John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 250 g Zucchini grøn
- 200 g Fåremælksost
- 1 flok Årstidens urter
- 2 Pc. Æg
- 50 g Flour
- 1 spsk Majsstivelse
- 20 g Kartoffelmos fra tørt produkt
- 2 spsk Olivenolie
- Urtekvark
Instruktioner
- Vask, tør, rens og hak zucchinien fint. Smuldr fåreosten og bland med zucchinien. Vask krydderurterne, ryst dem tørre og hak. Rør med æggene i zucchini- og fåreostblandingen.
- Bland melet med majsstivelse og kartoffelmos pulver, tilsæt courgette- og fåreostblandingen og arbejd det hele til en cremet dej. Varm olivenolien op i en stor pande og bag omkring 8 sprøde småkager i den. Server med urtekvark.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 209kcalKulhydrater: 8gProtein: 6.6gFed: 16.9g
