Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Επίσης:
- 90 g Αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 πρέζα Αλάτι
- 200 ml Φυτικό γάλα
- 1 Pc. Αυγό
- 150 g Σμέουρα
- 125 g Ελληνικό γιαούρτι ή τυρόπηγμα
- 1 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι από σφένδαμο
- Λάδι για το τηγάνισμα
Οδηγίες
- Χτυπάμε μαζί τα υλικά για τη ζύμη. Για τη γέμιση, πολτοποιούμε ελαφρά τα σμέουρα με το ελληνικό γιαούρτι και το σιρόπι σφενδάμου. Μπορείτε ακόμα να δείτε κομμάτια βατόμουρου.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μια λεπτή στρώση ζύμη σε αυτό. Απλώστε στροβιλίζοντας και ψήστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια μετά από περ. 1 λεπτό. Γυρίστε και τελειώστε για λίγο το ψήσιμο. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και απλώστε τη γέμιση βατόμουρου και διπλώστε ή τυλίξτε χοντροκομμένα. Κάνετε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 50kcalΥδατάνθρακες: 9.2gΠρωτεΐνη: 1.2gΛίπος: 0.3g