Η κατάσταση είναι σοβαρή, λέει ο διατροφολόγος, αν μετά την κατανάλωση τσαγιού ή καφέ με λεμόνι, αρχίσει να ανεβαίνει όχι μόνο ο σφυγμός αλλά και η αρτηριακή πίεση. Ο πιο επικίνδυνος τρόπος για να φτιάξετε τσάι και καφέ είναι να προσθέσετε λεμόνι στα ροφήματα. Αυτή είναι η γνώμη του διατροφολόγου Boris Skachko.
«Τα οξέα που περιέχει αυξάνουν τον αριθμό των διαλυτών αλκαλοειδών και η καφεΐνη από τον καφέ, καθώς και η καφεΐνη, η θεοβρωμίνη και η θεοφυλλίνη από το τσάι, αρχίζουν να δρουν σκληρά και το πιο επικίνδυνο σημείο είναι το καρδιαγγειακό σας σύστημα, τόσο πολύ τσάι είναι επικίνδυνο εδώ και τώρα. Ο δείκτης είναι πολύ απλός – δεν είναι αύξηση του καρδιακού ρυθμού μετά την κατανάλωση τσαγιού ή καφέ με λεμόνι. Με άλλα λόγια, υπήρχε ένας καρδιακός ρυθμός 80 – αν παρέμενε έτσι, τότε τα κάνετε όλα σωστά. Αλλά μια ώρα μετά τον καφέ με λεμόνι και τρεις με τέσσερις ώρες μετά το τσάι με λεμόνι, αποκλείεται οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα, διαφορετικά, η φθορά του καρδιακού μυός επιταχύνεται δραματικά», είπε.
Προειδοποιεί επίσης τους ανθρώπους ότι η κατάσταση είναι σοβαρή εάν, μετά την κατανάλωση τσαγιού ή καφέ με λεμόνι, αυξηθεί όχι μόνο ο καρδιακός ρυθμός αλλά και η αρτηριακή τους πίεση. Επειδή η καφεΐνη διεγείρει όχι μόνο τον καρδιακό ρυθμό (αν η καρδιά είναι αδύναμη, αλλά και την αρτηριακή πίεση) εάν τα αιμοφόρα αγγεία δεν είναι αρκετά υγιή.