John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Για τη ζύμη
- 75 g Μαργαρίνη
- 200 g Αλεύρι σίτου
- 50 g Άμυλο τροφίμων
- 1 Αυγό
- 1 κουταλάκια του γλυκού Μαγειρική σόδα γεμάτη
- 1 κουταλάκια του γλυκού Αλεσμένος γλυκάνισος
- 75 g Σαντιγύ
- 75 g Ζάχαρη
Για το γλάσο
- 150 g Ζάχαρη άχνη
- 4 κουταλιες της σουπας χυμός κεράσι
Οδηγίες
- Κάνουμε μια λεία ζύμη από τα υλικά. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- Ανοίγουμε τη ζύμη σε ρολό περίπου. 51x15 εκ. Στη συνέχεια κόβουμε σε 34 λωρίδες 1.5x15 εκ. Σχηματίζουμε θηλιές και τις βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 ^ C στην πάνω και κάτω φωτιά για περίπου 15 - 20 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το χυμό κερασιού.
- Μόλις βγουν οι θηλιές από το φούρνο, αλείφουμε το γλάσο πάνω τους όσο είναι ακόμα ζεστές. Στεγνώστε και αφήστε να κρυώσει.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 355kcalΥδατάνθρακες: 58.6gΠρωτεΐνη: 3.1gΛίπος: 11.8g
