John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 5 Pc. μήλα
- 2 κουταλιες της σουπας καστανή ζάχαρη
- 180 g Αλεύρι σίτου 00
- 150 gr καστανή ζάχαρη
- 1,5 κουταλάκια του γλυκού Κανέλα
- 150 g Βούτυρο
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε 8 κομμάτια. Βάλτε όλα τα κομμάτια σε μια κατσαρόλα γεμάτη με μισό φλιτζάνι νερό και αφήστε τα να βράσουν. Όταν πάρει βράση, βάζουμε μικρά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Τοποθετούμε τα μήλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τα περιχύνουμε με λίγο από το ζουμί της κατσαρόλας
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη και την κανέλα και προσθέτουμε κομμάτια βούτυρο. Ζυμώνουμε με τα δάχτυλά μας μέχρι να μοιάζει με τριμμένη φρυγανιά. Απλώστε ομοιόμορφα στα μήλα ώστε να καλυφθούν εντελώς. Ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά στους 180 (στάθμη αερίου 2) μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό! Το παγωτό, η κρέμα ή η σάλτσα βανίλιας ταιριάζει πολύ μαζί του.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 628kcalΥδατάνθρακες: 27gΠρωτεΐνη: 0.7gΛίπος: 58.3g
