Μαρμελάδα βερίκοκο και μάνγκο

Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το μάνγκο (καλύτερα να κόψουμε το μισό από την πλευρά της πέτρας από πάνω, να το κόψουμε μέσα, να το γυρίσουμε προς τα έξω και μετά να το ξεφλουδίσουμε) και μετά να αφαιρέσουμε τα υπολείμματα από το κουκούτσι. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και ξεφλουδίζουμε τα βερίκοκα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε και τα δύο είδη φρούτων σε μια κατσαρόλα και πασπαλίστε με ζάχαρη συντήρησης. Το περιχύνουμε με το χυμό από 1/2 λεμόνι. Βρασμός. Αφήστε να μαγειρέψετε για περίπου. 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια τραβήξτε από το πιάτο και πολτοποιήστε με ένα μπλέντερ χειρός. Ζεσταίνουμε ξανά ελαφρά, αφαιρούμε τον αφρό αν χρειάζεται. Αδειάζουμε στα ζεστά ξεπλυμένα ποτήρια με το χωνί και την κουτάλα. Κλείστε αμέσως. Δεν το αναποδογυρίζω. Αφήστε το να κρυώσει για μια μέρα και, στη συνέχεια, προσθέστε το εάν χρειάζεται. Φυλάσσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Καλή όρεξη!