John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 50 g Ρολό φρέσκο κατσικίσιο τυρί
- 1 κουταλάκι του γλυκού Μέλι ακακίας
- 0,5 Λεμόνι φρέσκο
- 1 Μήλο φρέσκο
- 1 Αχλάδι φρέσκο
- 1 Σύκο φρέσκο
- 1 κουτάλι της σούπας Μέλι ακακίας
- Κανέλα
- Βάλσαμο λεμονιού φρέσκο
Οδηγίες
- Κόβουμε δύο φέτες από το ρολό. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Περιχύστε με το μέλι. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.
- Στύβουμε το λεμόνι. Τρίψτε και ξεφλουδίστε το μήλο και το αχλάδι και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόβουμε σε μικρούς κύβους και ανακατεύουμε αμέσως με το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε με μέλι και λίγη κανέλα.
- Πλένουμε και στεγνώνουμε το σύκο και αφαιρούμε το στέλεχος. Κόβουμε σε τέταρτα και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε προσεκτικά στη σαλάτα.
- Σερβίρετε τη σαλάτα μαζί με τα άλερ ανθότυρο. Γαρνίρουμε με βάλσαμο λεμονιού.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 107kcalΥδατάνθρακες: 26.3gΠρωτεΐνη: 0.1g
