John Myers
Σας δείχνουμε πώς να ψήσετε μια κούπα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων. Δεν μπορείτε πλέον να χρησιμοποιείτε αυτήν τη συσκευή κουζίνας μόνο για να ζεστάνετε τα τρόφιμα.
Κέικ με κούπα σοκολάτας από το φούρνο μικροκυμάτων
Χρειάζεστε 50 γραμμάρια αλεύρι, 70 γραμμάρια ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας κακάο, μια πρέζα αλάτι, λίγη κανέλα για γεύση, 60 ml νερό, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και λίγη βανίλια. Μπορείτε φυσικά να μειώσετε τη ζάχαρη όσο χρειάζεται. Συνιστούμε το κραμβέλαιο ως φυτικό έλαιο, καθώς αυτό δεν έχει από μόνο του έντονη γεύση. Αποφύγετε οπωσδήποτε το ελαιόλαδο.
- Αρχικά, ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά μαζί. Αυτό είναι σημαντικό, ώστε να μπορείτε να εξομαλύνετε τυχόν σβώλους πριν προσθέσετε τα υγρά συστατικά.
- Τώρα προσθέστε σταδιακά τα υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία μάζα.
- Στη συνέχεια, βάλτε το φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό και 40 δευτερόλεπτα στα 1000 watt. Αλλά μπορείτε επίσης να το ρυθμίσετε πρώτα σε μόλις 60 δευτερόλεπτα, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε εάν μπορεί να είναι πολύ ζεστό.
- Αντί για το κακάο, μπορείτε φυσικά να προσθέσετε και οποιοδήποτε συνδυασμό στη ζύμη.
- Με μανταρίνια αντί για κακάο, παίρνετε ένα υπέροχα φρουτώδες mug cake. Ωστόσο, σας προτείνουμε επίσης να προσθέσετε λίγη ακόμη βανίλια στη ζύμη, καθώς έχει πολύ νόστιμη γεύση σε συνδυασμό με το μανταρίνι.
- Εάν προσθέσετε νιφάδες σοκολάτας, θα έχετε ένα κέικ κούπας που μοιάζει πολύ με ένα μεγάλο μπισκότο με κομματάκια σοκολάτας.
- Το λεμόνι στο κουρκούτι μπορεί να σας δώσει ένα φρέσκο κέικ κούπας. Απλά χρησιμοποιήστε είτε το χυμό λεμονιού είτε το τριμμένο ξύσμα. Αν τρίψετε μόνο το ξύσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο λεμόνι για να φτιάξετε νόστιμη λεμονάδα.
