John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 180 g Αλεύρι ολικής αλέσεως
- 200 g Αλεύρι
- 3 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκια του γλυκού Μαγειρική σόδα
- 150 g Νιφάδες σοκολάτας χοντροκομμένες
- -
- 2 Αυγά
- 240 g Ζάχαρη
- 120 ml φυστικέλαιο
- 260 g Τραγανό φυστικοβούτυρο
- 500 ml Βουτυρόγαλα
Οδηγίες
- Η ποσότητα είναι αρκετή για ένα ταψί από φούρνο 50 εκ. ή για 24 μάφινς.
- αλεύρια, μαγειρική σόδα? Ανακατεύουμε καλά το μπέικιν πάουντερ και τη σοκολάτα σε ένα μπολ.
- Σε ένα δεύτερο μπολ ανοίγουμε τα αυγά και χτυπάμε. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το φυστικοβούτυρο, το λάδι και το βουτυρόγαλα και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε τη ζύμη ομοιόμορφα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα στους 180°C για 20-30 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο. Κάντε ένα τεστ.
- Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 276kcalΥδατάνθρακες: 41.2gΠρωτεΐνη: 4.7gΛίπος: 10.1g
