John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 κομμάτι Χοιρινό σνίτσελ
- 1 κουτάλι της σούπας Πετρέλαιο
- Αλάτι
- Pepper
- 1 κομμάτι Apple Braeburn
- 1 κομμάτι Κατσικίσιο καμαμπέρ με μυρωδικά
- 50 g Κουκουνάρι
- 100 g Bulgur
- 150 Χιλιοστόλιτρα Κρεατόσουπα
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλάκι του γλυκού Πέντε μπαχαρικά σε σκόνη
Οδηγίες
Η προετοιμασία
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C πάνω/κάτω θερμότητα ή στους 160°C αέρα κυκλοφορίας.
- Ξεπλύνετε τα σνίτσελ, στεγνώστε τα, πιάστε και τηγανίστε στο λάδι χωρίς να τα ψήσετε. Αφού τηγανίσουμε, αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε σε φόρμα.
- Καθαρίζουμε το μήλο, βγάζουμε τον πυρήνα, κόβουμε σε λεπτές φέτες, απλώνουμε πάνω από το σνίτσελ, βάζουμε από πάνω το καμαμπέρ. Το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.
Όσο ροδίζει το σνίτσελ. . .
- 4 .... Φρυγανίζουμε τα κουκουνάρια σε ένα ταψί με επικάλυψη. Πασπαλίζουμε με το πλιγούρι, το καβουρδίζουμε και σβήνουμε με το ζωμό. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά, αφρατέψτε με ένα πιρούνι και αλατοπιπερώστε με μπαχαρικό σε σκόνη κανέλας.
- Βάλτε ένα σνίτσελ στο πιάτο, βάλτε το πλιγούρι σε ένα λαδωμένο φλιτζάνι, πιέστε προς τα κάτω, στραγγίστε το στο πιάτο και φάτε τη γέμιση. :)))
- Κόψτε το σνίτσελ, το πλιγούρι είναι ακόμα εκεί. Αύριο η κουζίνα θα παραμείνει κρύα. Τι θα λέγατε για μια σαλάτα πλιγούρι;
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 258kcalΥδατάνθρακες: 22.9gΠρωτεΐνη: 6.6gΛίπος: 15.6g
