John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 300 g Αλεύρι
- 150 g Κρέμα γάλακτος
- 6 κουτάλι της σούπας Αλεύρι καραμελών
- 3 κουτάλι της σούπας Γάλα
- 1 κομμάτι Αυγό
- 75 g Ζάχαρη
- 1 πρέζα Αλάτι
- 1 πακέτο Μπέικιν πάουντερ
- 1 πακέτο Mohnback - μου έδωσε τη μητέρα μου *
- 2 κομμάτι μήλα
- 4 κουτάλι της σούπας Powidl
- 150 g Ζάχαρη άχνη
- 150 g Ο χυμός του λεμονιού
Οδηγίες
- Κάνουμε μια ζύμη από αλεύρι, κρέμα γάλακτος, λάδι, γάλα, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι.
- Το απλώνουμε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια κάτω από μεμβράνη σε ένα ορθογώνιο σχήμα.
- Ξεφλουδίστε το αλουμινόχαρτο και πρώτα αλείψτε τη ζύμη με Powidl και στη συνέχεια μοιράστε το ψήσιμο της παπαρουνόσπορου ομοιόμορφα από πάνω.
- Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τα σκουλήκια, τον πυρήνα και τις καφέ κηλίδες και κόβουμε σε φέτες. Απλώνουμε πάνω στους παπαρουνόσπορους.
- Τυλίγουμε τη ζύμη από τη μακριά πλευρά και κόβουμε το ρολό σε 12 ίσα κομμάτια.
- Λαδώνουμε και θρυμματίζουμε μια φόρμα για κέικ (28 εκ.) και τοποθετούμε τα κομμάτια της ρουλάς όρθια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. (Δείγμα οδοντογλυφίδας).
- Στο μεταξύ ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το χυμό λεμονιού και σκεπάζουμε με αυτό το ζεστό κέικ.
- ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Τα αμύγδαλα ή οι σταφίδες είναι επίσης πολύ καλά όταν είναι γεμάτα.
- Συνήθως με το ψήσιμο: κέικ μήλου και παπαρουνόσπορου για να μαδήσετε
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 410kcalΥδατάνθρακες: 49.5gΠρωτεΐνη: 4gΛίπος: 21.8g
