Δίαιτα για τα χοληφόρα: Οι καλύτερες τροφές για την πρόληψη προβλημάτων στα χοληφόρα

Χολική δίαιτα – αυτές είναι οι καλύτερες τροφές

Εάν έχετε προβλήματα με τη χολή, πιθανότατα θα πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα για τη χολή για το υπόλοιπο της ζωής σας. Μπορείτε εύκολα να το αποτρέψετε προσέχοντας τη διατροφή σας.

• Η δίαιτα της χολής αποτελείται από μια αυστηρή δίαιτα, την οποία φυσικά δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε πλήρως.
• Όσον αφορά το ψωμί, μην πιάσετε το ψωμί ολικής αλέσεως, το οποίο είναι στην πραγματικότητα υγιεινό. Αντ 'αυτού, μπορείτε να επιλέξετε λευκό ψωμί, παξιμάδια, τραγανό ψωμί και τοστ.
• Όσον αφορά τους υδατάνθρακες, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κέικ με χαμηλά λιπαρά, πλιγούρι βρώμης, ζυμαρικά, βραστές πατάτες και σιμιγδάλι.
• Εφόσον δεν υπάρχουν προβλήματα σε πρώτο πλάνο, δεν χρειάζεται να περιορίσετε τα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή σας. Απλά φροντίστε να είναι αρκετά ώριμα.
• Σχεδόν το ίδιο ισχύει και για τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ακόμη και με προβλήματα χολής, επιτρέπεται η κατανάλωση γάλακτος με μέγιστο 1.5 τοις εκατό λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κουάρκ και τυριού με μέγιστο 30 τοις εκατό λιπαρά.
• Είστε επίσης ευέλικτοι όσον αφορά το κρέας και το ψάρι και μπορείτε να τρώτε άπαχο κρέας όπως κοτόπουλο, ελάφι και κουνέλι μαζί με ψάρια όπως κοκκινόψαρο, μπακαλιάρο, χωματίδα και ζαντέρ. Μπορείτε επίσης να φάτε άπαχο ζαμπόν και μοσχαρίσιο, μοσχαρίσιο και χοιρινό φιλέτο χωρίς να ανησυχείτε για την προετοιμασία χωρίς λιπαρά.
• Τέλος, συνιστάται επίσης η χρήση επιτραπέζιας ζάχαρης, μελιού, μαρμελάδας ή γλυκαντικού για γλυκαντικό.

Διατροφή στη χολή – θα πρέπει μάλλον να αποφεύγετε αυτές τις τροφές

Ακόμα κι αν δεν επιβάλλετε αυστηρά τη δίαιτα της χοληδόχου κύστης, θα πρέπει τουλάχιστον να δώσετε λίγη προσοχή στην κατανάλωση των παρακάτω τροφών.

• Όταν πρόκειται για την πρόσληψη υδατανθράκων, μειώστε την κατανάλωση λιπαρών αρτοσκευασμάτων και τηγανιτών. Οι πατάτες επιτρέπονται, όπως αναφέρθηκε, αλλά όχι με τη μορφή τηγανητής πατάτας, τηγανιτές πατάτες ή σαλάτας.
• Εκτός από τα δαμάσκηνα, τις σταφίδες, τα σταφύλια και τους ξηρούς καρπούς, θα πρέπει επίσης να βασίζεστε λιγότερο στα αποξηραμένα φρούτα.
• Οι τροφές με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επίσης δεν έχουν θετική επίδραση στη χολή. Στο μέτρο του δυνατού, αποφύγετε προϊόντα όπως σαντιγί, συμπυκνωμένο γάλα ή τυρί σε μορφή Camembert ή παρόμοια.
• Το ίδιο ισχύει και για την κατανάλωση κρέατος και ψαριού γιατί εδώ πρέπει να αποφύγετε τηγανητά και καπνιστά ψάρια όπως ο σολομός, το χέλι και το σκουμπρί. Περιλαμβάνονται επίσης πάπια, χοιρινό, καπνιστό ζαμπόν, ψητό μοσχάρι, καθώς και bratwurst και mettwurst.
• Τέλος, τα λιπαρά επιδόρπια, η σοκολάτα, το μαντολάτο και το παγωτό δεν συνιστώνται για δίαιτα για τη χοληδόχο κύστη.