Emma Miller
Η κατεστραμμένη αντικολλητική επίστρωση μπορεί να επισκευαστεί με αυτοσχέδια μέσα.
Όλα τα τηγάνια με αντικολλητική επίστρωση αργά ή γρήγορα χαλούν, ακόμη και με προσεκτικό χειρισμό.
Πώς να επαναφέρετε την αντικολλητική επίστρωση με γάλα
Το γάλα σε υψηλές θερμοκρασίες αντιδρά με το τεφλόν και αποκαθιστά την επικάλυψη του τηγανιού. Ρίξτε φρέσκο γάλα στο τηγάνι ώστε να καλύψει εντελώς τον πάτο. Ανάβουμε σε χαμηλή φωτιά και βράζουμε το γάλα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το γάλα και ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό και ένα μαλακό σφουγγάρι.
Πώς να επαναφέρετε την αντικολλητική επίστρωση με αλάτι
Ξεπλύνετε το τηγάνι με απορρυπαντικό και ένα μαλακό σφουγγάρι. Τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά και ζεσταίνουμε καλά. Πασπαλίζουμε με αλάτι στον πάτο του τηγανιού και ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει χρώμα το αλάτι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλάτι και σκουπίστε το τηγάνι με ένα υγρό πανί. Μετά από αυτή τη διαδικασία, το φαγητό θα σταματήσει να κολλάει.
Πώς να επιδιορθώσετε την αντικολλητική επίστρωση με ξύδι
Για αυτή τη μέθοδο, θα χρειαστείτε 150 γραμμάρια ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα και 250 γραμμάρια ζεστό νερό. Ανακατέψτε αυτά τα υλικά απευθείας στο τηγάνι που θέλετε να φτιάξετε. Ανάβουμε τη φωτιά στο μάτι της κουζίνας και σιγοβράζουμε το μείγμα για 10 λεπτά μετά το βράσιμο. Αδειάζετε το μείγμα και ξεπλένετε το τηγάνι. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε ελαφρά ένα καθαρό τηγάνι και απλώνουμε 1 κουτ. ηλιέλαιο στον ζεστό πάτο. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε ξανά το τηγάνι.
Πώς να επισκευάσετε την αντικολλητική επίστρωση με σπρέι
Εάν τα αυτοσχέδια μέσα δεν βοηθούν - αγοράστε ένα ειδικό σπρέι για να επαναφέρετε την αντικολλητική επίστρωση. Μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα υλικού ή σε ένα κατάστημα τηγανιών. Στη συνέχεια εφαρμόστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το σπρέι εφαρμόζεται στον πάτο του ταψιού και, στη συνέχεια, βάλτε το πιάτο για 45 λεπτά σε καυτό φούρνο στους 200 °.
