Υπερτασική νόσος. Συστάσεις γιατρού

Η υπέρταση είναι η πιο κοινή χρόνια πάθηση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Έχει διαπιστωθεί ότι το 25-30% του ενήλικου πληθυσμού πάσχει από αυτή την ασθένεια και είναι πολύ πιθανό εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε να έχει επίσης αυτή την ασθένεια.

Τι είναι η υπέρταση;

Αυτή είναι μια ασθένεια κατά την οποία η αρτηριακή πίεση αυξάνεται στα αιμοφόρα αγγεία του σώματος. Όπως διαπίστωσαν οι επιστήμονες, αυτό συμβαίνει για τους εξής λόγους: σπασμός (στένωση) των αιμοφόρων αγγείων, αθηροσκλήρωση, αυξημένο αίμα στα αγγεία ή ακατάλληλη καρδιακή λειτουργία.

Η αρτηριακή πίεση (BP) εμφανίζεται συνήθως με δύο ψηφία, για παράδειγμα, "120/80". Ο μεγαλύτερος αριθμός ονομάζεται συστολική πίεση και σημαίνει τη μέγιστη πίεση του αίματος στο τοίχωμα του αγγείου μετά από έναν καρδιακό παλμό. Ο μικρότερος αριθμός είναι η διαστολική πίεση, η πίεση του αίματος στα αγγεία κατά την περίοδο ανάπαυσης και το διάλειμμα μεταξύ των καρδιακών παλμών. Η αρτηριακή πίεση μετριέται σε χιλιοστά υδραργύρου (mmHg).

Ποιος είναι ο κίνδυνος της υψηλής αρτηριακής πίεσης;

Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση είναι πιο πιθανό από τα υγιή άτομα να αναπτύξουν αγγειακή αθηροσκλήρωση, εγκεφαλικό εγκεφαλικό επεισόδιο, έμφραγμα του μυοκαρδίου, νεφρική βλάβη και απώλεια όρασης.

Η ασθένεια σχεδόν πάντα συνοδεύεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Πονοκέφαλος, ειδικά στο πίσω μέρος του κεφαλιού
• Σκούραση στα μάτια, αίσθηση σκνιών που αναβοσβήνουν.
• Δύσπνοια (ακόμα και αν το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας είναι κάτω από το μέσο όρο)

Ποιες αλλαγές στον τρόπο ζωής απαιτούνται για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης

• Σταμάτα το κάπνισμα.
• Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ: ο κανόνας για τους άνδρες δεν είναι περισσότερο από 20-30 g καθαρής αιθυλικής αλκοόλης, για παράδειγμα, ένα ποτήρι κρασί, και για τις γυναίκες έως 10-20 g καθαρής αιθυλικής αλκοόλης, μισό ποτήρι κρασί.
• Παρακολουθήστε το βάρος σας: το κανονικό βάρος για τους άνδρες είναι ύψος μείον 100, για παράδειγμα, ύψος 174 cm – 100 cm = 74, δηλαδή για αυτόν τον άνδρα το κανονικό βάρος είναι 74 kg, το μη φυσιολογικό βάρος για μια γυναίκα είναι ύψος μείον 105. Έχει γίνει έχει αποδειχθεί ότι η απώλεια βάρους 5 κιλών μειώνει τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 5 mmHg και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά 4 mmHg.
• Ασκηθείτε καθημερινά για 30-45 λεπτά – περπάτημα και κολύμπι με σταδιακή αύξηση του ρυθμού και της απόστασης. Προσοχή, στο μέγιστο φορτίο, ο ρυθμός των σφυγμών δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 110 – 130 παλμούς το λεπτό και τα αθλήματα δεν πρέπει να προκαλούν δύσπνοια ή πόνο στην καρδιά.
• Αποφύγετε την ξαφνική προσπάθεια, ειδικά στον ήλιο, όπως η κηπουρική.

Πώς να τρώτε σωστά για υπέρταση

Οι υπερτασικοί ασθενείς συνιστάται να τηρούν τις ακόλουθες διατροφικές αρχές:

• Εξαλείψτε τα ζωικά λίπη, την παλάμη, την καρύδα και το βούτυρο – μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
• Αποφύγετε τα αρτοσκευάσματα και την κρυσταλλική ζάχαρη.
• Περιορίστε την κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού και υγρών.
• Εμπλουτίστε το μενού με τροφές που περιέχουν πολύ κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και λιποτροπικά συστατικά.
• Εξαιρέστε τα τρόφιμα που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και είναι δύσκολο να χωνευτούν.
• Δεν πρέπει να καταναλώνετε αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, χυμούς που περιέχουν ζάχαρη και ενεργειακά ποτά. Το τσάι και ο καφές μπορεί να είναι χωρίς ζάχαρη. Ας υποθέσουμε ότι καταναλώνετε μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.
• Επιτρέπεται να πίνετε λίγο περισσότερο από ένα λίτρο νερό την ημέρα. Το μενού πρέπει να κυριαρχείται από αδιάλυτους υδατάνθρακες - πηκτίνη, φυτικές ίνες και διαιτητικές ίνες.
• Περιορίστε το αλάτι στα 3 g την ημέρα και τα λίπη στα 70 g, εκ των οποίων τα 20 g αναφέρονται σε πολυακόρεστα έλαια.

Τροφές που ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση

Αν μιλάμε για ποια τρόφιμα ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, τότε, πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνουν φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Τα λαχανικά είναι πηγή νιτρικών αλάτων, τα οποία μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου στον οργανισμό. Αυτό το οξείδιο βοηθά στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος και της αρτηριακής πίεσης χαλαρώνοντας τους λείους μυς των αιμοφόρων αγγείων.

Η χαλάρωση των λείων μυών των αγγειακών τοιχωμάτων και η διαστολή του αυλού των αγγείων έχουν ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση.

Τα ξινόγαλα ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση λόγω του γεγονότος ότι περιέχουν μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων όπως κάλιο και ασβέστιο. Αυτά τα προϊόντα είναι ιδιαίτερα σημαντικά για γυναίκες που είναι έγκυες.

Αυτό συμβαίνει επειδή ένα αυξημένο φορτίο στο σώμα οδηγεί σε έλλειψη αυτών των ιχνοστοιχείων και τα χαμηλά επίπεδα αυτών των ιχνοστοιχείων οδηγούν σε διαταραχές, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Το κάλιο και το μαγνήσιο είναι πολύ σημαντικά στοιχεία για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Το μαγνήσιο έχει ηρεμιστική επίδραση στο σώμα και η παρουσία αυτού του ιχνοστοιχείου μπορεί να μειώσει τις αρνητικές επιπτώσεις του στρες, το οποίο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Το μαγνήσιο εμπλέκεται στη σύνθεση της προσταγλανδίνης Ε1, η οποία συμβάλλει στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Η χαλάρωση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και η επέκταση του αυλού συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Η λίστα με τις χρήσιμες τροφές περιλαμβάνει το σκόρδο.

Το φρέσκο ​​σκόρδο είναι πιο χρήσιμο, καθώς παρέχει στον οργανισμό ενώσεις θείου.

Σας επιτρέπει επίσης να αναπληρώσετε την ποσότητα της αλισίνης. Η αλλισίνη μειώνει τη φλεγμονή, αποτρέπει την πήξη του αίματος, μειώνει τη χοληστερόλη και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Τροφές που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA). Στη διατροφή των σύγχρονων ανθρώπων, υπάρχει οξεία ανεπάρκεια αυτών των λιπαρών οξέων, η οποία οδηγεί στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης.

Τα λιπαρά οξέα EPA και DHA μειώνουν την πήξη του αίματος, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων αίματος που μπορεί να προκαλέσουν καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό. Τα ωμέγα-3 βελτιώνουν την ισορροπία της «καλής» και της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα και προστατεύουν τις αρτηρίες από τις πλάκες χοληστερόλης, αποτρέποντας την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Η ταυρίνη δρα με τον ίδιο τρόπο όπως τα διουρητικά (διουρητικά) για την υπέρταση. Αφαιρεί το υπερβολικό υγρό από το σώμα, γεγονός που μειώνει την αρτηριακή πίεση. Αλλά, σε αντίθεση με τα διουρητικά, είναι μια φυσική ουσία, και ως εκ τούτου η θεραπεία δεν βλάπτει τα νεφρά.

Η ταυρίνη βοηθά επίσης στη χαλάρωση των τοιχωμάτων των αρτηριών και ανακουφίζει από τους σπασμούς τους. Ως αποτέλεσμα, η ροή του αίματος μέσω των αγγείων βελτιώνεται και η αρτηριακή πίεση ομαλοποιείται. Επιστημονικές μελέτες μεγάλης κλίμακας έχουν επιβεβαιώσει ότι η ταυρίνη είναι χρήσιμη στη συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια επειδή ενισχύει τον καρδιακό μυ. Εκτός από την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, η ταυρίνη έχει τις ακόλουθες "παρενέργειες": ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. πρόληψη της όρασης απαλλαγείτε από το οίδημα.

Προϊόντα για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης:

• Φρέσκα φρούτα.
• Γιαούρτι.
• Τυροκομείο.
• Μπανάνες.
• Σπόροι κολοκύθας.
• Σπιτικός πελτέ ντομάτας.
• Σέλινο.
• Λαχανικά.
• Δημητριακά ολικής αλέσεως (ρύζι, σιτάρι, κριθάρι).
• Φασόλια.
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
• Σπόροι.

Τραπέζι διατροφής για υπέρταση

Η Διατροφή με υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένα ειδικά σχεδιασμένο τραπέζι διατροφής Νο 10, σχεδιασμένο για 7 ημέρες. Η τροφή είναι ισορροπημένη για να μην προκαλεί νέα προβλήματα υγείας στον ασθενή. Το μενού περιέχει οικεία φαγητά, αλλά σε μικρότερες ποσότητες, και το επίπεδο πρωτεΐνης, λίπους και υδατανθράκων είναι ισορροπημένο.

Σε περίπτωση υπέρτασης, επιτρέπεται σε άνδρες και γυναίκες να τρώνε προϊόντα κρέατος χωρίς ορατό λίπος (μοσχάρι, κοτόπουλο, κουνέλι), βραστά ψάρια, λαχανικά κάθε είδους και διάφορα φρούτα – μούρα, πορτοκάλια και μπανάνες.

Επιτρέπονται χορτοφαγικές σούπες, καρυκευμένες με κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, δημητριακά, ζυμαρικά σκληρού τύπου και γιαούρτι. Μόνο το χθεσινό ψωμί ολικής αλέσεως και τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη πρέπει να είναι στο τραπέζι.

Με υψηλή αρτηριακή πίεση, ακόμη και με περιορισμούς, μπορείτε να φάτε νόστιμα και ποικίλα γεύματα. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο που είναι κατάλληλες για υπερτασικούς ασθενείς. Είναι καλύτερα να φτιάξετε αμέσως ένα μενού για την εβδομάδα.