Bella Adams
Για τους εθισμένους στον καφέ, ακούγεται σχεδόν πολύ καλό για να είναι αληθινό: Στη δίαιτα του Θιβέτ, το πιο σημαντικό συστατικό είναι το διεγερτικό. Μάθετε τι υπόσχεται η μοντέρνα δίαιτα εδώ.
Ένα πράγμα είναι από καιρό βέβαιο: Οι Γερμανοί είναι παθιασμένοι πότες καφέ. Σύμφωνα με τη Γερμανική Ένωση Καφέ, κάθε άτομο πίνει σχεδόν 150 λίτρα καφέ ετησίως σε αυτή τη χώρα – καθιστώντας το νούμερο ένα αγαπημένο ποτό, πριν από το νερό και την μπύρα.
Μια νέα τάση διατροφής θα μπορούσε πλέον να ενισχύσει επιπλέον την αγάπη για τον καφέ κόκκο: Όταν χάνετε βάρος με τη δίαιτα του Θιβέτ, ο καφές είναι το πιο σημαντικό φαγητό. Μπορεί πραγματικά να λειτουργήσει αυτό;
Χάστε βάρος με τον αλεξίσφαιρο καφέ
Το θαυματουργό όπλο της δίαιτας του Θιβέτ είναι μια ειδική μέθοδος παρασκευής καφέ που ονομάζεται Bulletproof Coffee. Σε αντίθεση με τον κανονικό καφέ φίλτρου, τον καπουτσίνο και το latte macchiato & Co., αυτό δεν είναι μόνο για να αφυπνιστεί αλλά και να κορεστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και έτσι να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Το Bulletproof Coffee είναι ένα μείγμα καφέ φίλτρου, βουτύρου και λαδιού καρύδας. Ο εφευρέτης της δίαιτας, ο Dave Asprey, είχε την ιδέα για αυτή τη συνταγή –που ομολογουμένως χρειάζεται λίγη εξοικείωση στην αρχή– κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στα Ιμαλάια. Εκείνη την εποχή, παρατήρησε ότι οι ντόπιοι Σέρπα ορκίζονται σε ένα τυπικό Θιβετιανό τσάι βουτύρου που τους έδωσε φαινομενικά ανεξάντλητα αποθέματα ενέργειας.
Πίσω στην πατρίδα του, ο Asprey ανέπτυξε ένα ενεργειακό ποτό εμπνευσμένο από τσάι από βούτυρο, το οποίο ο ίδιος ισχυρίστηκε ότι τον βοήθησε στο δρόμο του προς τη σιλουέτα ενός bodybuilder. Ο προγραμματιστής δίαιτας ήταν υπέρβαρος και ζύγιζε 136 κιλά. Η δίαιτα του Θιβέτ λέγεται ότι βοηθά όχι μόνο στην απώλεια βάρους: Ο εφευρέτης επαινεί επίσης το προϊόν του για τη βελτιωμένη απόδοση του εγκεφάλου.
Πώς λειτουργεί η δίαιτα του Θιβέτ
Στη δίαιτα του Θιβέτ, ο καφές υποτίθεται ότι αντικαθιστά το πρωινό: Αντί για δημητριακά και ψωμί, υπάρχει ένα φλιτζάνι αλεξίσφαιρος καφές. Αυτό το ένα φλιτζάνι υποτίθεται ότι είναι αρκετό για να ενισχύσει την καύση λίπους για όλη την ημέρα. Στη συνέχεια, το σώμα υποτίθεται ότι μετατρέπει αυτόματα όλα τα καλά λιπαρά που προσλαμβάνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας σε ενέργεια.
Σύμφωνα με τον Asprey, το μείγμα βουτύρου-καρύδας-καφέ είναι ιδιαίτερα κατάλληλο ως ενισχυτικό άλλων δίαιτων, για παράδειγμα σε συνδυασμό με τη δίαιτα Paleo ή χαμηλή σε υδατάνθρακες.
Αν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε μόνοι σας αλεξίσφαιρο καφέ κάθε πρωί, μπορείτε επίσης να αγοράσετε το μείγμα έτοιμο.
Το πώς αλλιώς τρώτε παίζει σημαντικό ρόλο στη δίαιτα του Θιβέτ, φυσικά – όπως και με κάθε άλλη δίαιτα. Το να πίνετε απλώς ένα φλιτζάνι αλεξίσφαιρο καφέ μία φορά την ημέρα, δυστυχώς δεν αρκεί για να επιτύχετε ένα πραγματικό αποτέλεσμα απώλειας βάρους. Ωστόσο, ως συμπλήρωμα ενός υγιεινού τρόπου ζωής, όλο και περισσότεροι άνθρωποι στα social media ορκίζονται στην ασυνήθιστη δίαιτα του καφέ.
