in συνταγές

Πρωινό: Τηγανίτες με γέμιση γιαουρτιού βατόμουρου

5 από 4 ψηφοφορίες
Χρονος προετοιμ 10 πρακτικά
Ωρα μαγειρέματος 15 πρακτικά
Σύνολο χρόνου 25 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 50 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

Επίσης:

  • 90 g Αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 200 ml Φυτικό γάλα
  • 1 Pc. Αυγό
  • 150 g Σμέουρα
  • 125 g Ελληνικό γιαούρτι ή τυρόπηγμα
  • 1 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι από σφένδαμο
  • Λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες
 

  • Χτυπάμε μαζί τα υλικά για τη ζύμη. Για τη γέμιση, πολτοποιούμε ελαφρά τα σμέουρα με το ελληνικό γιαούρτι και το σιρόπι σφενδάμου. Μπορείτε ακόμα να δείτε κομμάτια βατόμουρου.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μια λεπτή στρώση ζύμη σε αυτό. Απλώστε στροβιλίζοντας και ψήστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια μετά από περ. 1 λεπτό. Γυρίστε και τελειώστε για λίγο το ψήσιμο. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και απλώστε τη γέμιση βατόμουρου και διπλώστε ή τυλίξτε χοντροκομμένα. Κάνετε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 50kcalΥδατάνθρακες: 9.2gΠρωτεΐνη: 1.2gΛίπος: 0.3g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Μεσογειακά Σπαγγέτι

Πράσινα σπαράγγια με μοσχαρίσιο κρέας και ρύζι με άνθη μανταρίνι