John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 200 g Κουάρκ με χαμηλά λιπαρά
- 200 g Φυσικό γιαούρτι 1.5% ή σε επίπεδο λιπαρών όπως σας αρέσει
- 4 Σκελίδες σκόρδο
- 250 g Μίσχοι μπρόκολου
- Ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Έφτιαξε μερικές συνταγές με μπουκίτσες μπρόκολου ... και τα κοτσάνια περίσσεψαν ... Το ωμό μπρόκολο - ειδικά τα κοτσάνια - έχει γεύση κολοράμπι, πολύ φίνο και λίγο ζεστό
- Ξεφλουδίστε λίγο τα κοτσάνια μέχρι να φανεί ο ελαφρύς πυρήνας, κόψτε / κόψτε σε πολύ λεπτές φέτες ή μπαστουνάκια. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το κουάρκ, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο (μπορεί να είναι μπόλικο) και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε μέσα το μπρόκολο και ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο. Πεπερασμένος. Ρίξτε σε ένα σκεύος που κλείνει καλά και αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Όταν ανοίγετε το καπάκι...
- Βουτήξτε ή συνοδευτικό σε πατάτες όλων των ειδών ή αλείψτε ή, ή ...
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 73kcalΥδατάνθρακες: 3.2gΠρωτεΐνη: 13.5gΛίπος: 0.2g
