John Myers
Το νερό της πηγής προέρχεται από υπόγειες πηγές και ανεβαίνει στην επιφάνεια είτε φυσικά είτε με διάφορες τεχνικές. Εξηγούμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το νερό της πηγής και τι πρέπει να προσέξετε όταν το αγοράζετε.
Τι είναι το νερό πηγής και τι πρέπει να προσέξετε όταν το αγοράζετε;
Για να αναγνωριστεί ως νερό πηγής, το νερό πρέπει να προέρχεται από φυσική πηγή και να φτάνει στην επιφάνεια μόνο του ή μέσω τεχνικής υποστήριξης όπως ανιχνευτές ή φρεάτια και να είναι σταθερό στις ιδιότητές του στο πλαίσιο των φυσικών παραλλαγών. Όταν αγοράζετε νερό πηγής, θα πρέπει να προσέξετε μερικά πράγματα.
- Το νερό της πηγής περνά πολλά στρώματα ιζήματος στο δρόμο του από βάθος αρκετών εκατοντάδων μέτρων. Με αυτόν τον τρόπο απελευθερώνονται ορυκτά από το βράχο. Όσο περισσότερα στρώματα περνάει το νερό, τόσο πιο φιλτραρισμένο θα πρέπει να είναι.
- Φυσικά, η σύνθεση του νερού της πηγής εξαρτάται από την πηγή, αλλά είναι γενικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και περιέχει πολύ ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Αυτό ενισχύει τα οστά και το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Το νερό πηγής μπορεί να αγοραστεί εμφιαλωμένο σε σχετικά υψηλή τιμή. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειώσετε ότι δεν υπάρχουν μόνο υγιή μέταλλα στο νερό.
- Επιβλαβείς ουσίες και υπολείμματα φαρμάκων μπορούν επίσης να διεισδύσουν στις βαθιές πηγές. Μικρόβια και βακτήρια εμφανίζονται επίσης στο νερό της πηγής. Τέτοια μόλυνση μπορεί να προκύψει ως αποτέλεσμα της μεταφοράς νερού μέσω αντλιών και σωλήνων, η οποία πρέπει να πραγματοποιείται και για το νερό πηγής.
- Το νερό πηγής επομένως δεν χαρακτηρίζεται από κάποια ιδιαίτερη ποιοτική διαφορά από άλλες μορφές νερού ή νερού βρύσης. Στην καλύτερη περίπτωση, συνιστάται νερό από αρτεσιανές πηγές, όπου φτάνει μόνο του στην επιφάνεια της γης αντί να μεταφερθεί. Οι μάρκες Plose και Lauretana, που εμφιαλώνονται προσεκτικά και προέρχονται από αρτεσιανές πηγές, είναι κατάλληλες για το εμπόριο.
