Emma Miller
Το λάχανο είναι σίγουρα στη λίστα με τις πιο υγιεινές τροφές. Η βιοχημική του σύνθεση είναι μοναδική, όπως και οι ευεργετικές του ιδιότητες.
Το λάχανο είναι σίγουρα στη λίστα με τις πιο υγιεινές τροφές. Η βιοχημική του σύνθεση είναι μοναδική, όπως και οι ευεργετικές του ιδιότητες στην καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών. Παρόλα αυτά, έχει επίσης αντενδείξεις και όχι τις καλύτερες παρενέργειες.
Το λάχανο, όπως και κάθε άλλο προϊόν, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο ώστε να σας αποφέρει μόνο οφέλη. Υπάρχουν επίσης ορισμένες αντενδείξεις που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται υπερβολικά.
Ποιος δεν πρέπει να τρώει λάχανο;
Αλλεργίες
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αλλεργική αντίδραση στην οικογένεια του λάχανου. Σε αυτή την περίπτωση, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι, ακόμα και το συνηθισμένο λάχανο θα είναι στη λίστα με τα απαγορευμένα τρόφιμα.
υποθυρεοειδισμός
Τα άτομα με αυτή την ασθένεια θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε λάχανο. Υπάρχουν μελέτες που αποδεικνύουν την αρνητική επίδραση του λάχανου στον θυρεοειδή αδένα: μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
Χειρουργικές επεμβάσεις και διαβήτης
Το κατσαρό λάχανο μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης και να επηρεάσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια και μετά τις χειρουργικές επεμβάσεις. Επομένως, είναι καλύτερο να σταματήσετε να τρώτε λάχανο τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη επέμβαση. Γι' αυτό και το λάχανο είναι επικίνδυνο για τους διαβητικούς.
Χημειοθεραπεία
Τα άτομα που υποβάλλονται σε θεραπεία για τον καρκίνο μπορεί να χρειαστεί να περιορίσουν την κατανάλωση λάχανου, καθώς αυτό το λαχανικό μπορεί να επιδεινώσει τη διάρροια, η οποία επίσης συχνά προκαλείται από τη χημειοθεραπεία, λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Εάν υποβάλλεστε σε τέτοια θεραπεία, συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με την κατανάλωση λάχανου.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την υπερκατανάλωση λάχανου;
Αυτή η υπερτροφή μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν τρώτε υπερβολικά. Επομένως, πρέπει να προσέχετε να μην αντιμετωπίσετε παρενέργειες, τις οποίες θα περιγράψουμε παρακάτω.
Μετεωρισμός
Το ρέψιμο, η κοιλιακή δυσφορία και το φούσκωμα είναι συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης ωμού λάχανου. Ο μετεωρισμός προκαλείται από μεγάλη ποσότητα ραφινόζης, ένα δύσπεπτο σάκχαρο που αποτελεί μέρος της σύνθεσης.
Διάρροια
Το πράσινο λάχανο περιέχει πολλές αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες αυξάνουν την κίνηση των απορριμμάτων στον πεπτικό σωλήνα. Η κατανάλωση πολλών φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα διάρροιας ή να μπλοκάρει τα έντερα.
Πήξης του αίματος
Το κατσαρό λάχανο περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης Κ, μιας βιταμίνης που βοηθά στην πήξη του αίματος. Επομένως, η υπερβολική κατανάλωση λάχανου μπορεί να επηρεάσει τα φάρμακα που αραιώνουν το αίμα. Αλλά μια μερίδα που δεν υπερβαίνει τα δύο φλιτζάνια πράσινο λάχανο την ημέρα θα παρέχει την επιθυμητή ποσότητα βιταμίνης Κ χωρίς να προκαλέσει αρνητικά αποτελέσματα.
Ανεπάρκεια ιωδίου
Το λάχανο μπορεί να διαταράξει τον θυρεοειδή αδένα ακόμη και σε ένα υγιές άτομο. Η υπερβολική κατανάλωση λάχανου προκαλεί ανεπάρκεια ιωδίου στον οργανισμό, η οποία διαταράσσει τη λειτουργία ενός σημαντικού οργάνου.
