John Myers
Εάν τα ακτινίδια δεν έχουν υποστεί επεξεργασία και ξεπλύνετε καλά τα φρούτα, μπορείτε να φάτε τη φλούδα μαζί του χωρίς δισταγμό. Αυτό μάλιστα συνιστάται, καθώς το δέρμα του ακτινιδίου παρέχει επιπλέον φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά βρίσκονται ακριβώς από κάτω.
Τα ακτινίδια είναι καλός προμηθευτής βιταμινών C και Κ. Ενώ η βιταμίνη C εμπλέκεται στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη Κ συμβάλλει στη φυσιολογική πήξη του αίματος. Επιπλέον, τα ακτινίδια παρέχουν το μεταλλικό κάλιο, το οποίο συμμετέχει στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης. Μπορείτε να αγοράσετε τα φρούτα όλο το χρόνο, προέρχονται κυρίως από την Ιταλία, τη Νέα Ζηλανδία, τη Χιλή ή τη Γαλλία. Τα κίτρινα ακτινίδια είναι επίσης μεταξύ των νεότερων φυλών. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες τροφές με βιταμίνη Κ εδώ.
Πώς έχει η γεύση του φλοιού του ακτινιδίου;
Πληροφορίες: Η φλούδα είναι επίσης βρώσιμη κατ' αρχήν, έχει παρόμοια γεύση με αυτή του φραγκοστάφυλου και περιέχει επιπλέον βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ωστόσο, θα πρέπει να φροντίσετε να τρώτε μόνο τη φλούδα από 100% βιολογικά ακτινίδια.
Μπορείτε να φάτε ένα χρυσό ακτινίδιο με τη φλούδα του;
Μπορείτε να φάτε τη φλούδα ενός ακτινιδίου; Φυσικά! Ο φλοιός του ακτινιδίου Zespri SunGold είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, καθιστώντας το (όπως και με πολλά άλλα φρούτα) ένα νόστιμο, θρεπτικό και βρώσιμο μέρος του φρούτου.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε ένα ακτινίδιο;
Ποιος είναι όμως ο σωστός τρόπος κατανάλωσης ακτινιδίων; Μερικοί κόβουν τα φρούτα σε χοντρές φέτες και αφαιρούν τη φλούδα. Κάπως έτσι τα ακτινίδια καταλήγουν υπέροχα στη φρουτοσαλάτα ή στο πιάτο του σνακ. Οι άλλοι κόβουν το ακτινίδιο στη μέση και το βγάζουν με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Μπορείτε να φάτε ολόκληρα ακτινίδια;
Όταν αγοράζετε ένα ακτινίδιο, βεβαιωθείτε ότι το ακτινίδιο είναι βιολογικό, διαφορετικά, χημικές ουσίες όπως τα φυτοφάρμακα θα μπορούσαν να κολλήσουν στο δέρμα. Για να επωφεληθείτε από τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά, η βιολογική ποιότητα είναι σημαντική.
Τι θα συμβεί αν τρώτε πολλά ακτινίδια;
Τα ακτινίδια έχουν διπλάσια βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, ακολουθούμενα από την παπάγια. Το μαγνήσιο, το κάλιο και η βιταμίνη Α είναι επίσης πλούσια σε ακτινίδια. Ομοίως, μελέτες κάθε είδους έχουν βρει ότι η καθημερινή κατανάλωση ακτινιδίων προστατεύει τα ζωτικά κύτταρα από τη φθορά.
Πόσα ακτινίδια μπορείτε να φάτε;
Εάν τρώτε δύο ακτινίδια την ημέρα, έχετε σχεδόν καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες σας σε 100 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C ως ενήλικας. Η βιταμίνη C βοηθά στο χτίσιμο των οστών και του συνδετικού ιστού.
Πώς τρώτε κόκκινο ακτινίδιο;
Το δέρμα του κόκκινου ακτινιδίου είναι πολύ λεπτό και άτριχο. Μπορείτε πραγματικά να φάτε το μπολ, αλλά ο καθένας πρέπει να αποφασίσει μόνος του. Μόλις το κόψετε, παρατηρείτε πόσο ζουμερά είναι αυτά τα φρούτα και πόσο μυρωδάτα είναι.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Kiwi και Kiwi Gold;
Μέχρι στιγμής, το ακτινίδιο είναι περισσότερο γνωστό για την πράσινη σάρκα του. Αλλά υπάρχει μια νέα φυλή: εκτός από το πράσινο ακτινίδιο, που είναι χαρακτηριστικό για εμάς, υπάρχει τώρα το κίτρινο ακτινίδιο, που ονομάζεται επίσης ακτινίδιο Gold. Το κέλυφος τους είναι πιο λείο και ελαφρώς πιο επίμηκες. Η σάρκα είναι χρυσοκίτρινη.
