Μπορείτε να φάτε πάρα πολλά φρούτα; Χρήσιμες πληροφορίες με μια ματιά

Πάρα πολλά φρούτα: επιρροή στον οργανισμό

Όταν οι άνθρωποι μιλούν για το αν τα φρούτα μπορεί να είναι ανθυγιεινά, είναι για τη φρουκτόζη που περιέχει. Η φρουκτόζη είναι ένας μονοσακχαρίτης, δηλαδή απλό σάκχαρο, και ανήκει στους υδατάνθρακες. Σε αντίθεση με τη γλυκόζη, δεν αυξάνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα και διασπάται στο συκώτι, γι' αυτό μπορεί να εμφανιστεί υπερβολική ζάχαρη εκεί. Αυτό με τη σειρά του οδηγεί σε συσσώρευση λίπους, διαβήτη, εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές.

• Παχυσαρκία – Η παχυσαρκία μπορεί να συμβεί μόνο εάν τρώτε πολλά φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, η φρουκτόζη διεγείρει το αίσθημα της πείνας στον εγκέφαλο ή δεν μας χορταίνει. Η φρουκτόζη μπορεί επίσης να προκαλέσει παχυσαρκία ως αποτέλεσμα.
• Καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό – Η συγκέντρωση του ουρικού οξέος στο αίμα αυξάνεται λίγο μετά την κατάποση φρουκτόζης. Αυτό αυξάνει την αρτηριακή πίεση και προάγει τη φλεγμονή στο αγγειακό σύστημα, η οποία με τη σειρά της μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά, καθώς και ουρική αρθρίτιδα.
• Δυσπεψία – Σήμερα, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από δυσαπορρόφηση φρουκτόζης. Αυτό προκαλείται από διαταραχή στη μεταφορά στο έντερο. Η φρουκτόζη καταλήγει στα κατώτερα μέρη του εντέρου επειδή δεν απορροφάται σωστά στην κυκλοφορία του αίματος. Ζυμώνεται από τα βακτήρια του εντέρου, τα οποία στη συνέχεια οδηγούν σε μετεωρισμό και πόνο στην κοιλιά.

Τα φρούτα δεν είναι άσχημα

Η φρουκτόζη είναι ένας από τους υδατάνθρακες και, ως εκ τούτου, είναι ένας ενεργειακός προμηθευτής και επομένως καλός για τον οργανισμό. Προβλήματα μπορεί να προκύψουν μόνο εάν τρώτε πολλά φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Παίρνετε βάρος μόνο όταν προσλαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, και αυτό ισχύει και για τα φρούτα, επομένως δεν είναι ακριβώς μια παχυντική τροφή. Ωστόσο, πολλά τελικά προϊόντα, γλυκά και αναψυκτικά περιέχουν φρουκτόζη, η οποία μπορεί γρήγορα να οδηγήσει σε περίσσεια φρουκτόζης.
• Τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και φυτοχημικά που είναι σημαντικά για το μεταβολισμό και την πέψη του ανθρώπινου σώματος. Ωστόσο, το λίπος και οι πρωτεΐνες δεν περιέχονται σχεδόν καθόλου στα φρούτα.
• Για να μην τρώτε πολλά και όχι πολύ λίγα φρούτα, θα πρέπει να τηρείτε τον κανόνα «5 την ημέρα». Τρεις μερίδες λαχανικών και δύο μερίδες φρούτων συνιστώνται εδώ για να καλύψουν την ισορροπία βιταμινών. Μια μερίδα ισούται με μια χούφτα ή 125 γρ.
• Εάν έχετε δυσανεξία στη φρουκτόζη ή εάν έχετε διαβήτη, θα πρέπει να προσέχετε πόσα φρούτα ή φρουκτόζη τρώτε και επίσης να προσέχετε τα κρυμμένα σάκχαρα, όπως το σιρόπι καλαμποκιού, στο φαγητό.