Μπορεί τα κολοκυθάκια να είναι δηλητηριώδη;

Κολοκυθάκια – το λαχανικό είναι τόσο δηλητηριώδες και επικίνδυνο

Τα λαχανικά είναι γενικά υγιεινά και τα κολοκυθάκια δεν αποτελούν εξαίρεση. Ως εκ τούτου, τα κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται επίσης συχνά στην κουζίνα.

• Κανονικά τα κολοκυθάκια έχουν πολύ ήπια γεύση. Αν παρατηρήσετε ότι το κολοκυθάκι έχει πικρή γεύση, σίγουρα δεν πρέπει να το φάτε.
• Ειδικά με τα εγχώρια λαχανικά, μπορεί να συμβεί τα λαχανικά να περιέχουν τη δηλητηριώδη κουκουρβιτακίνη.
• Στην περίπτωση των κολοκυθιών που μπορείτε να αγοράσετε στο εμπόριο, συνήθως καλλιεργείται η κουκουρβιτακίνη. Ο κίνδυνος απόκτησης δηλητηριωδών κολοκυθιών είναι επομένως πολύ χαμηλός.
• Εάν αισθάνεστε ναυτία ή έχετε σοβαρή διάρροια μετά την κατανάλωση κολοκυθιού, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
• Ωστόσο, πρέπει να έχετε φάει αρκετά δηλητηριώδη κολοκυθάκια πριν γίνουν πραγματικά επικίνδυνα για εσάς. Αλλά τότε θα μπορούσε επίσης να είναι απειλητικό για τη ζωή, ειδικά εάν είστε ήδη σε κακή υγεία.