John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 500 g Καρότα
- 250 g Πατάτες
- 150 g κόκκινες φακές
- 2 Κρεμμύδια
- 2 Σκόρδο
- 1 λίτρο Ζωμό λαχανικών
- 1 ένα φλιτζάνι Κρέμα
- 60 ml Ελαιόλαδο
- 1 δάφνη
- Αλάτι
- Pepper
- Τσίλι σε σκόνη
- Κύμινο εδάφους
- Τζίντζερ
- Κάρι
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, σοτάρουμε τα πάντα στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις φακές και σβήνουμε με το ζωμό λαχανικών, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τη δάφνη και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας. ενίοτε.
- Τώρα προσθέστε την κρέμα, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να φτιάξετε μια σούπα και σερβίρετε με ψωμί.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 41kcalΥδατάνθρακες: 3.8gΠρωτεΐνη: 0.7gΛίπος: 2.5g
