John Myers
Στη Λαπωνία, το μανιτάρι Chaga είναι δημοφιλές λόγω των διαφορετικών επιπτώσεών του. Σε αυτή τη χώρα εξελίσσεται σε τάση. Αρκετός λόγος για να σας φέρει πιο κοντά στην επίδραση στο σώμα και την υγεία.
Μανιτάρι Chaga
Το μανιτάρι Chaga μπορεί να βρεθεί στη Ρωσία, τη Βόρεια, την Κεντρική και την Ανατολική Ευρώπη. Αν και φύεται σε διάφορα δέντρα, μόνο αυτό που βρίσκεται στις σημύδες έχει φαρμακευτική σημασία. Αυτό λέγεται ότι επηρεάζει την υγεία σε πολλούς τομείς.
- Αντιφλεγμονώδη: Το μανιτάρι Chaga λέγεται ότι έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Η αντιφλεγμονώδης δράση μπορεί να είναι χρήσιμη, για παράδειγμα, σε περίπτωση φλεγμονής του γαστρικού βλεννογόνου και να υποστηρίξει την ανάρρωση.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Λόγω της θετικής του επίδρασης στο ανοσοποιητικό σύστημα, το μανιτάρι Chaga μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα ορισμένων αυτοάνοσων ασθενειών, όπως η νόσος του Crohn. Εργαστηριακές εξετάσεις έδειξαν ότι ο μύκητας είναι αποτελεσματικός ενάντια σε ιούς και βακτήρια.
- Υψηλή αρτηριακή πίεση/σάκχαρο: Ο μύκητας έχει δράση μείωσης της αρτηριακής πίεσης. Μια μελέτη έδειξε ότι το σώμα μπορεί να παράγει περισσότερη ινσουλίνη παίρνοντας το μανιτάρι Chaga. Ωστόσο, εάν έχετε διαβήτη, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν σκοπεύετε να καταναλώσετε το μανιτάρι.
- Προστασία για το συκώτι: Σύμφωνα με το μελέτη , θα πρέπει να μπορεί να αποτοξινώσει το συκώτι και να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
- Ούλα: Εάν πάσχετε από περιοδοντική νόσο, το μανιτάρι Chaga μπορεί να σταματήσει την υποχώρηση των ούλων.
- Υγιές δέρμα: Η επίδραση του μύκητα είναι επίσης ορατή. Βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος. Το φάρμακο μπορεί να φέρει βελτίωση στην ψωρίαση, την ακμή και τη νευροδερματίτιδα.
- Θεραπεία καρκίνου: Το μανιτάρι Chaga λέγεται επίσης ότι έχει ανασταλτική επίδραση στην ανάπτυξη του όγκου. ΕΝΑ μελέτη έχει ήδη επιδείξει επιτυχία στη θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του μαστού.
- Αλλά: Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για τη θεραπευτική δύναμη του μανιταριού Chaga. Όλες οι μελέτες που πραγματοποιήθηκαν για αυτό δεν πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους, αλλά μόνο σε κύτταρα ή σε πειραματόζωα ειδικά μολυσμένα με ασθένειες.
Chaga: Είναι μέσα στο μανιτάρι
Το μανιτάρι Chaga είναι μια δέσμη υγιεινών συστατικών. Για να το μαζέψεις πρέπει να πας στο δάσος και να ψάξεις για το μανιτάρι. Το μανιτάρι Chaga δεν έχει ακόμη καλλιεργηθεί, αν και γίνονται προσπάθειες στην Κίνα λόγω ζήτησης. Ωστόσο, τα καλλιεργούμενα μανιτάρια δεν έχουν τίποτα κοινό με το πραγματικό Chaga, το οποίο πρέπει να αναπτυχθεί σε σημύδες για να έχει αποτέλεσμα. Για μια βιώσιμη συγκομιδή, κόψτε μόνο ένα μέρος του μανιταριού και αφήστε το υπόλοιπο στο δέντρο. Αυτό προστατεύει το δέντρο. Μετά τη συγκομιδή, το μανιτάρι ξηραίνεται.
- Το μανιτάρι περιέχει πολύ γερμάνιο και ψευδάργυρο. Η σημύδα απελευθερώνει επίσης τις φαρμακευτικά δραστικές ουσίες βετουλίνη και βετουλινικό οξύ στον μύκητα.
- Όλα τα αμινοξέα εκτός από την ισολευκίνη περιέχονται στο μανιτάρι Chaga.
- Επιπλέον, το μανιτάρι σας παρέχει πολυσακχαρίτες, τριτερπένια, μελανίνη, μαγγάνιο, βόριο και σίδηρο.
- Το μανιτάρι περιέχει άφθονο οξαλικό. Όταν καταπίνεται σε ορισμένες ποσότητες, αυτό το συστατικό μπορεί να βλάψει τα νεφρά και να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά.
Συγκομιδή μανιταριών Chaga: Τι πρέπει να γνωρίζετε
Για να μαζέψετε το μανιτάρι, πρέπει να ψάξετε για το μανιτάρι στο δάσος.
- Το μανιτάρι caga δεν έχει ακόμη καλλιεργηθεί, αν και γίνονται προσπάθειες στην Κίνα λόγω ζήτησης.
- Για μια βιώσιμη συγκομιδή, κόψτε μόνο ένα μέρος του μανιταριού και αφήστε το υπόλοιπο στο δέντρο. Αυτό προστατεύει το δέντρο.
- Μετά τη συγκομιδή, το μανιτάρι ξηραίνεται.
Μανιτάρι Chaga: Πώς να το ετοιμάσετε
Αν θέλετε να αγοράσετε μανιτάρι Chaga, θα βρείτε πολλές προσφορές στο Διαδίκτυο. Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτό που ψάχνετε σε ένα καλά εφοδιασμένο κατάστημα με βότανα ή σε ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής. Κατά την αγορά, δώστε προσοχή σε διάφορα κριτήρια ποιότητας που πρέπει να προσδιορίζονται για καλά προϊόντα. Εκτός από τη χώρα προέλευσης, αυτό περιλαμβάνει επίσης, για παράδειγμα, το ύψος ανάπτυξης στο δέντρο και μια χειροκίνητη συγκομιδή.
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι από φρέσκα μανιτάρια Chaga, αλλά συνήθως στεγνώνεται πρώτα.
- Για να προετοιμάσετε το τσάι, πρέπει να σπάσετε το μανιτάρι μικρά κομμάτια. Βάλτε τέσσερα από αυτά τα κομμάτια σε μια κατσαρόλα και περιχύνουμε με μισό λίτρο νερό.
- Τώρα ζεσταίνουμε τα πάντα και αφήνουμε το μανιτάρι να βράσει στο νερό για περίπου δέκα λεπτά . Εάν στη συνέχεια στραγγίσετε το τσάι, είναι έτοιμο για κατανάλωση. Εάν θέλετε να επιτύχετε ένα υψηλότερη φαρμακευτική δράση , αφήστε το τσάι να βράσει λίγο ακόμα, δηλ 12 σε 15 λεπτά .
- Πιείτε τσάι από μανιτάρια Chaga τρεις φορές τη μέρα, μία ώρα πριν από τα γεύματα, για τα οφέλη του στην υγεία.
- Αλλά δεν πρέπει να πηδήξετε αμέσως. Ξεκινήστε με ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα για να μετρήσετε πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας.
- Τα κομμάτια των μανιταριών μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν μέχρι να μην μαυρίζουν πλέον στο βραστό νερό.
