John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 Χοιρινές ρολλές
- 2 Δίσκοι Το τυρί Gouda
- 2 Δίσκοι Μαγειρεμένο ζαμπόν
- Φυτικό τυρί κρέμα
- 400 g Πατάτες
- 2 Πιπεριές
- 1 Κρεμμύδι
- 2 Σκελίδες σκόρδο
- 300 ml Ζωμό λαχανικών
- 2 κουταλιες της σουπας Τοματοπολτός
- Αλάτι
- Pepper
- Ζεστή πάπρικα σε σκόνη
- Αποξηραμένη ρίγανη
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους, καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κύβους, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου και επίσης ψιλοκόβουμε, αλατοπιπερώνουμε, ρίγανη και πάπρικα σε σκόνη, ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε στη βρεγμένη ρωμαϊκή κατσαρόλα. .
- Περιχύνουμε τις ρουλάδες με το τυρί κρέμα και από πάνω μια φέτα τυρί γκούντα και ζαμπόν, τυλίγουμε τις ρουλάδες και τις δένουμε με βελόνες ρουλά ή σπάγκο και τις τοποθετούμε πάνω στην πατάτα και τα λαχανικά πιπεριάς.
- Ανακατεύουμε τον ζωμό λαχανικών με τον πελτέ ντομάτας, περιχύνουμε τις ρουλέτες και τα λαχανικά, κλείνουμε το καπάκι και βάζουμε την κατσαρόλα στον κρύο φούρνο, τον ρυθμίζουμε στους 200°C και ψήνουμε για περίπου 120 λεπτά.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 49kcalΥδατάνθρακες: 8.9gΠρωτεΐνη: 1.3gΛίπος: 0.8g
