John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 πακέτο Μαγειρεμένο φυσικό ρύζι, ως γρήγορη παραλλαγή
- 2 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
- 2 Σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 Καυτερή πιπεριά; χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένο
- 700 g Λαχανικά (καρότα, πράσα, πιπεριές, baby καλαμπόκι, κινέζικο λάχανο, φύτρα σόγιας, καλαμπόκι)
- 100 ml Σάλτσα σόγιας
- 7 κουταλιες της σουπας Κέτσαπ
- 1 κουταλάκια του γλυκού Τζίντζερ σε σκόνη
- 4 κουταλιες της σουπας Κάσιους, ψητά
- - ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ -
- 4 κουταλιες της σουπας Φιστίκια, ανάλατα, ψητά
Οδηγίες
- Ετοιμάστε το φυσικό ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και την ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι καθώς και τα καρότα, το πράσο και την πιπεριά και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και σοτάρετε για περίπου 1-2 λεπτά. Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας, το κέτσαπ ντομάτας και τη σκόνη τζίντζερ και μαγειρέψτε σκεπασμένο για 10 λεπτά. Διπλώστε μέσα το μαγειρεμένο φυσικό ρύζι και πασπαλίστε με τα καβουρδισμένα κάσιους ή τα καβουρδισμένα φιστίκια.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 472kcalΥδατάνθρακες: 6gΠρωτεΐνη: 0.7gΛίπος: 50.3g
