John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 125 g Βούτυρο
- 1 Αυγό
- 75 g Ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη βανίλιας
- 250 g Αλεύρι
- 25 g Κακάο
- 0,5 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 150 g Λευκή κουβερτούρα
- Κακάο
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα, προσθέτουμε το αυγό, τη ζάχαρη άχνη και τη ζάχαρη βανίλιας. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε. Τυλίγουμε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και τη βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
- Ζυμώνουμε ξανά τη ζύμη και στη συνέχεια σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια, τοποθετούμε τα μπαλάκια σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου. Αφήστε να κρυώσει.
- Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και λιώστε σε ένα λουτρό νερού. Απλώνουμε τη σοκολάτα στα κρυωμένα μπισκότα και πασπαλίζουμε με λίγη σκόνη κακάο όσο είναι ακόμα μαλακή. Αφήστε το να στεγνώσει τελείως και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε μια κονσέρβα ή φάτε το αμέσως: Δ
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 440kcalΥδατάνθρακες: 60.6gΠρωτεΐνη: 6.7gΛίπος: 18.8g
