in

Μπισκότο σοκολάτας Habanero

5 από 4 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 388 kcal

Συστατικά
 

  • 150 g Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 150 g Ζάχαρη
  • 150 g Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 g Κομμάτια μαύρης σοκολάτας
  • 2 cl Amaretto
  • 1 Pc. Αυγό
  • 0,5 Σοκολατένιο λοβό Habanero
  • 0,5 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
  • 1,5 κουταλάκια του γλυκού Κακάο χωρίς ζάχαρη
  • κανέλα

Οδηγίες
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C, απλώνουμε χαρτί σε ένα ταψί. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα κομματάκια σοκολάτας, τη σκόνη Bach, το κακάο χωρίς ζάχαρη και την κανέλα. Κόβουμε τη σοκολάτα habanero σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, ανακατεύουμε σιγά σιγά το αυγό και το αμαρέτο. Προσθέτουμε τους κύβους habanero και το μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε καλά. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 18 λεπτά.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 388kcalΥδατάνθρακες: 89.9gΠρωτεΐνη: 0.1g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Σαλάτα ταλιατέλες

Τάρτα πατάτας και ντομάτας