John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1 Pc. Παντζάρι βραστό
- 2 Βραστό αυγό
- 0,5 Αγγούρι
- 200 g Κρέμα γάλακτος
- 0,5 λίτρο Μπύρα
- 1 δέσμη Φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 δέσμη Άνηθο
- 100 g Μαγειρεμένη γλώσσα ή λουκάνικο / Cabanossi
- Αλάτι
Οδηγίες
- Κόβουμε όλα τα υλικά σε λωρίδες. Πολτοποιούμε τους βρασμένους κρόκους με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ρίχνουμε από πάνω την μπύρα. Κρυώστε τη σούπα για τουλάχιστον 30 λεπτά. Σερβίρετε το cholodnyk με ψιλοκομμένο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 108kcalΥδατάνθρακες: 3.3gΠρωτεΐνη: 1.2gΛίπος: 8g
