Καθαρισμός του σιδερένιου τηγανιού – Θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό

Καθαρίστε σωστά τα τηγάνια σιδήρου – συμβουλές και σπιτικές θεραπείες

Μπορείτε να καθαρίσετε ένα σιδερένιο τηγάνι με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να προσπαθείτε να αποτρέπετε τη βρωμιά απευθείας: Επομένως, σκουπίστε τα υπολείμματα από το τηγάνι αμέσως μετά τη χρήση και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Αυτό θα σας εξοικονομήσει δουλειά, χρόνο και νεύρα αργότερα.

• Αν κάτι έχει ψηθεί, ρίξτε ζεστό νερό κατευθείαν στο τηγάνι και προσθέστε μια μικρή σταγόνα απορρυπαντικού.
• Στη συνέχεια, ξαναβάλτε το σιδερένιο τηγάνι στην ακόμα ζεστή πλάκα και αφήστε το να σταθεί για λίγο. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε τη βρωμιά με ένα σφουγγάρι.
• Η σόδα είναι πολύ χρήσιμη για επίμονους λεκέδες: Αφού βράσει, βάλτε λίγο νερό και μια επίπεδη κουταλιά της σούπας σόδα στο τηγάνι, αφήστε το να βράσει για λίγο και μετά σκουπίστε το τηγάνι.
• Εναλλακτικά, ρίξτε λίγο αλάτι στο σιδερένιο ταψί και τρίψτε το απαλά για να καθαρίσει.
• Σε πολύ επίμονες περιπτώσεις, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε προσεκτικά την κεραμική ξύστρα εστιών.
• Είναι επίσης ιδιαίτερα χρήσιμο αν κάψετε τα υπολείμματα. Ρυθμίστε το φούρνο σας στους 250 βαθμούς και βάλτε το ταψί στο φούρνο για περίπου μία ώρα. Τα καμένα υπολείμματα μετατρέπονται σε στάχτη, την οποία μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε.
• Συμβουλή: Ανεξάρτητα από τη μέθοδο καθαρισμού που θα επιλέξετε, πρέπει οπωσδήποτε να αποφύγετε δύο πράγματα: Πρώτον, δεν πρέπει ποτέ να καθαρίζετε το ταψί του σιδήρου στο πλυντήριο πιάτων και, δεύτερον, δεν πρέπει να αφήνετε το σκεύος σιδήρου στο νερό για πολύ. Και στις δύο περιπτώσεις, υπάρχει κίνδυνος να σκουριάσει γρήγορα το τηγάνι.

Σχέδιο έκτακτης ανάγκης: Κάψτε σε βρώμικα σιδερένια τηγάνια

Εάν έχετε παλέψει πολύ σκληρά ενάντια στα καμένα υπολείμματα, μπορεί να έχετε καταστρέψει την πατίνα. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να κάνετε πολλά για να αποκαταστήσετε μια άθικτη αντικολλητική επιφάνεια:

• Αρχικά, τρίβουμε καλά το σιδερένιο τηγάνι με λάδι. Το φτηνό κραμβέλαιο ή το ελαιόλαδο είναι ήδη κατάλληλο για αυτό. Ο πάτος του τηγανιού πρέπει να είναι εντελώς καλυμμένος.
• Αφού βάλετε το ταψί στο φούρνο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία γύρω στους 200 βαθμούς.
• Περιμένετε μια καλή ώρα πριν βγάλετε το ταψί από το φούρνο.
• Αφού κρυώσει το τηγάνι, επαναλάβετε τη διαδικασία άλλη μια φορά. Στη συνέχεια, η επιφάνεια αποκαθίσταται.