John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 St Ασπράδι αυγού
- 45 g Νιφάδες καρύδας
- 45 g Πλιγούρι βρώμης
- 30 g Αλεσμένα αμύγδαλα
- 1 Tl Βιολογικό ξύσμα λεμονιού
- 0,5 St Χυμός ενός λεμονιού
- 70 g Ζάχαρη
- 1 πρέζα Αλάτι
Οδηγίες
- Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
- Ανακατεύουμε την αποξηραμένη καρύδα, τις νιφάδες βρώμης, τα αλεσμένα αμύγδαλα, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό από μισό λεμόνι.
- Διπλώνουμε προσεκτικά τα ασπράδια
- Χρησιμοποιώντας δύο μικρά κουτάλια, τοποθετήστε μικρούς σωρούς σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Δεν μου αρέσουν οι γκοφρέτες, γι' αυτό κάνω χωρίς αυτές, νομίζω και τα αμυγδαλωτά είναι πιο ωραία :).
- Ο φούρνος τώρα θερμαίνεται στους 160 ° C. Τα αμυγδαλωτά ψήνονται μετά από περίπου 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει σε μια σχάρα και, στη συνέχεια, αποθηκεύουμε σε ένα ταψί.
- Καλή όρεξη!
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 447kcalΥδατάνθρακες: 50.6gΠρωτεΐνη: 8.1gΛίπος: 23.5g
