Emma Miller
Σε περίσσεια, μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Ο καφές μπορεί να έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση στον οργανισμό. Σύμφωνα με τη Nina Riggins, MD, Διευθύντρια του Κέντρου για Πονοκέφαλους και Εγκεφαλικούς Τραυματισμούς στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, στο Σαν Ντιέγκο, και μέλος της Αμερικανικής Νευρολογικής Εταιρείας, ο καφές βελτιώνει την εγρήγορση, τη συγκέντρωση και τη διάθεση.
Επιπλέον, η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών καταστάσεων όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2017 στο Archives of Medical Science.
Και όλα αυτά τα οφέλη μπορεί να είναι δικά σας εάν πίνετε καφέ με τον σωστό τρόπο. Ναι, υπάρχει σωστός τρόπος και λάθος τρόπος για να το κάνεις. Και το τελευταίο μπορεί να είναι επικίνδυνο για τον εγκέφαλό σας. Εδώ, ο Δρ. Riggins συζητά κοινά λάθη που σχετίζονται με τον καφέ που μπορούν να ελαχιστοποιήσουν τις γνωστικές σας ικανότητες, καθώς και τι πρέπει να κάνετε για να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας σε άριστη κατάσταση.
Πίνοντας πάρα πολύ
Ενώ ο καφές με μέτρο μπορεί να έχει προστατευτικές ιδιότητες για την υγεία του εγκεφάλου, σε περίσσεια μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.
Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα: μια μελέτη του Ιουνίου 2021 από την Nutritional Neuroscience διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περισσότερων από έξι φλιτζανιών καφέ την ημέρα συσχετίστηκε με μικρότερο συνολικό όγκο εγκεφάλου και 53% αυξημένο κίνδυνο άνοιας.
Πίνοντας πολύ αργά
Μπορεί να χρησιμοποιήσετε την καφεΐνη που ενισχύει την ενέργεια για να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τη μεσημεριανή ύφεση, αλλά αυτό το φλιτζάνι που αργεί μπορεί να σας κάνει πολύ νευρικούς αντί να σας ηρεμήσει για ύπνο. Αυτό συμβαίνει επειδή η καφεΐνη, η οποία είναι διεγερτικό, παραμένει στην κυκλοφορία του αίματός σας πολύ μετά την τελευταία σας γουλιά.
Σύμφωνα με τον Δρ. Riggins, ο χρόνος ημιζωής της καφεΐνης είναι περίπου πέντε ώρες. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστεί διπλάσιος χρόνος για να καθαριστεί πλήρως το σύστημά σας - 10 ώρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να είναι προβληματική για τον ύπνο. Και εδώ είναι το πράγμα: ο κακός ύπνος είναι κακός για την υγεία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με το National Heart, Lung, and Blood Institute, η στέρηση ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με τη μάθηση, την εστίαση και τον χρόνο αντίδρασης.
Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, με την πάροδο του χρόνου, οι άγρυπνες νύχτες μπορούν ακόμη και να αυξήσουν τη συσσώρευση βήτα-αμυλοειδούς, μιας πρωτεΐνης στον εγκέφαλο που σχετίζεται με γνωστική εξασθένηση και τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Πολύ ζάχαρη
Η κατανάλωση καφέ με ζάχαρη μπορεί να μην κάνει καλό στον εγκέφαλό σας. Πράγματι, μια μελέτη του Ιουλίου 2019 στο περιοδικό Clinical Interventions in Aging διαπίστωσε ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης σε ηλικιωμένους ενήλικες σχετίζεται με κακή γνωστική λειτουργία. Σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, κάθε άτομο με χρόνια υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να μειώσει το μέγεθος του εγκεφάλου, να επηρεάσει τη λειτουργικότητά του και να οδηγήσει σε νόσο των μικρών αγγείων.
Απαλλαγείτε απότομα από τη συνήθεια
Προσπαθείτε να περιορίσετε τη συνήθεια της καφεΐνης; Ίσως είναι καλύτερο να απογαλακτιστείτε σταδιακά. Εάν πίνετε τακτικά καφέ, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα στέρησης εάν τον σταματήσετε αμέσως. «Όταν η αιμοκάθαρση απομακρύνει την καφεΐνη από το σώμα, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει πονοκεφάλους απόσυρσης από την καφεΐνη», λέει ο Δρ. Riggins.
Επιπλέον, η ταχεία απόσυρση της καφεΐνης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προβλήματα συγκέντρωσης, σύμφωνα με την κλινική του Κλίβελαντ.
