Emma Miller
Κάθε επιπλέον φλιτζάνι που καταναλώνεται καθημερινά μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης. Ο καφές μπορεί να σας προκαλεί νευρικό τρέμουλο, αλλά μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο διαταραχών του καρδιακού ρυθμού –ή «αρρυθμιών» – ανακάλυψε μια εκπληκτική μελέτη. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο ανέλυσαν την επίδραση της κατανάλωσης καφέ στη συχνότητα εμφάνισης αρρυθμιών σε περισσότερα από 380000 άτομα.
Διαπίστωσαν ότι κάθε επιπλέον φλιτζάνι που καταναλώνεται καθημερινά μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ακανόνιστου καρδιακού ρυθμού κατά 3 τοις εκατό. Η μελέτη έγινε από τον βιομηχανικό In Jung Kim του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο και τους συναδέλφους του. «Σε αυτήν την προοπτική μελέτη κοόρτης, η αύξηση της ποσότητας της συνήθους κατανάλωσης καφέ συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο αρρυθμίας», έγραψαν οι ερευνητές στο άρθρο τους.
Αυτό συνέβαινε, πρόσθεσαν, «ειδικά για την κολπική μαρμαρυγή και την υπερκοιλιακή ταχυκαρδία, χωρίς καμία απόδειξη ότι οι γενετικά καθορισμένες διαφορές στον μεταβολισμό της καφεΐνης τροποποίησαν αυτές τις συσχετίσεις. «Οι γενικές απαγορεύσεις της καφεΐνης για τη μείωση του κινδύνου αρρυθμίας είναι πιθανώς αδικαιολόγητες».
Στη μελέτη τους, η Kim και οι συνεργάτες της ανέλυσαν δεδομένα σχετικά με την υγεία, τη γενετική και τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ 386,258 συμμετεχόντων σε μια περίοδο περίπου 5 ετών. Τα δεδομένα για τη μελέτη συλλέχθηκαν από τη UK Biobank, μια μεγάλης κλίμακας βάση δεδομένων που περιέχει λεπτομερείς γενετικές και υγειονομικές πληροφορίες για μισό εκατομμύριο συμμετέχοντες.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης, 16,979 συμμετέχοντες διαγνώστηκαν με επεισοδιακή αρρυθμία. Μετά από προσαρμογή για συγχυτικούς παράγοντες όπως δημογραφικά στοιχεία, συννοσηρότητες και συνήθειες τρόπου ζωής, η ομάδα διαπίστωσε ότι κάθε πρόσθετο φλιτζάνι καφέ μειώνει τον κίνδυνο αρρυθμίας κατά 3%.
Περαιτέρω ανάλυση αποκάλυψε παρόμοιες στατιστικά σημαντικές μειώσεις στον κίνδυνο τόσο της κολπικής μαρμαρυγής όσο και της υπερκοιλιακής ταχυκαρδίας, ειδικότερα. Στο τελευταίο μέρος της μελέτης, η ομάδα διερεύνησε εάν επτά διαφορετικές γενετικές παραλλαγές είναι γνωστό ότι επηρεάζουν τον μεταβολισμό της καφεΐνης άλλαξαν τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης καφέ και κινδύνου αρρυθμίας, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι δεν είχαν καμία επίδραση.
Μια τυχαιοποιημένη δοκιμή Μεντελιανού που περιελάμβανε τις ίδιες γενετικές παραλλαγές δεν βρήκε ομοίως καμία συσχέτιση μεταξύ των παραλλαγών στο μεταβολισμό της καφεΐνης και του κινδύνου ανάπτυξης διαταραχών του καρδιακού ρυθμού.
