John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Διακόσμηση
- 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
- 75 g Ζάχαρη
- 1 πρέζα Αλάτι
- 1 μεσαίου μεγέθους Αυγό
- 125 g Βούτυρο
- 40 g Ζάχαρη
- 1 πακέτο Χρώματα τροφίμων πολύχρωμα
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το μείγμα του αυγού και του αλευριού.
- Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C. Ψήστε τα μπισκότα για περίπου 10-12 λεπτά.
- Στη συνέχεια, με το κουπάτ αστεριών καρδιά τι θέλετε. Κόψτε τη ζύμη και κόψτε μια μικρή τρύπα, όπως με τα ράσκα. Απλώς βάλτε την τρύπα που έχετε ανοίξει σε μια γωνία στο πάνω μέρος του μπισκότου.
- Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Γεμίστε τη μικρή τρύπα με ζάχαρη και μετά με χρωστική τροφίμων, απλά ρίξτε μια σταγόνα στη ζάχαρη, μόνο μια σταγόνα, παρακαλώ, οι πρώτες λίγες πήγαν λίγο στραβά για μένα.
- Αυτό δημιουργεί ένα μικρό, διαφανές χρωματιστό παράθυρο κατά το ψήσιμο. Για μένα έχουν χωρίσει λίγο. Χρησιμοποίησα πολύ βούτυρο και όχι άλλο αλεύρι. Δεν μείωσε τη γεύση.
- Αν λοιπόν η ζύμη παχύνει πολύ, απλώστε την σε λίγο αλεύρι.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 399kcalΥδατάνθρακες: 30gΠρωτεΐνη: 4.7gΛίπος: 29.1g
