John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 Φιλέτα Pangasius κατεψυγμένα
- 300 g Ζυμαρικά
- 2 Μάραθος φρέσκος
- 100 g Μίνι πιπεριές ανάμεικτες
- 200 ml Κρέμα
- Άγριο σκόρδο ψιλοκομμένο κατεψυγμένο
- 100 g Ο Γκαούντα έτριψε
- Αλάτι πιπέρι
- Βούτυρο
- Breadcrumbs
Οδηγίες
- Προμαγειρέψτε τα ζυμαρικά. Αφαιρούμε το κοτσάνι του μάραθου και κόβουμε σε λωρίδες, ζεματίζουμε για λίγο. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πιπεριές, τις κόβουμε σε λεπτούς κύβους.
- Βουτυρώνουμε το ταψί και το στρώνουμε με την ψίχα. Αφήνουμε το ψάρι να ξεπαγώσει ελαφρά, αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο τηγάνι ως την κάτω στρώση, σπάζοντας σε κατάλληλα κομμάτια αν χρειάζεται. Προσθέστε ζυμαρικά, μάραθο, πάπρικα και χυλοπίτες ως επιπλέον στρώσεις.
- Χτυπάμε το άγριο σκόρδο με την κρέμα και περιχύνουμε την κατσαρόλα. Καλύπτουμε τα πάντα με το τυρί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C στον αέρα για 40 λεπτά περίπου.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 205kcalΥδατάνθρακες: 18.2gΠρωτεΐνη: 3.9gΛίπος: 13g
