John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
σαλάτα
- 6 αφήνει Διάλεξε σαλάτα
- 1 Παντζάρια Μαΐου (Navetten)
- 6 Ραπανάκι
- 1 καρότο
- 4 Κοκτέιλ ντομάτες αμπέλου
- 50 g Λουκάνικο κρέατος
- 1 Αυγό
- 1 Βολβοί φαγώσιμοι
σάλτσα
- 1 κουταλιες της σουπας Ξύδι
- 1 κουταλάκια του γλυκού Μουστάρδα
- 1 κουταλάκια του γλυκού Ζάχαρη
- 1 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
- Αλάτι
- Pepper
εκτός από αυτό
- 1 κουταλάκια του γλυκού Σπόροι μουστάρδας
Οδηγίες
σαλάτα
- Πλένουμε, στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε το μαρούλι, ξεφλουδίζουμε τα καρότα, τα γογγύλια και τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε όλα σε ένα πιάτο.
- Κόβουμε τα τετράγωνα τις ντομάτες και κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες και το τοποθετούμε πάνω στη σαλάτα, πασπαλίζουμε με λίγο σχοινόπρασο, αλατοπιπερώνουμε.
- Κόβουμε το βραστό αυγό σε έξι μέρη και το βάζουμε στο κέντρο της σαλάτας.
σάλτσα
- Ανακατεύουμε το ξύδι, τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη. Χτυπάμε με το λάδι και περιχύνουμε τη σαλάτα.
τελικός
- Καβουρδίζουμε τους σπόρους μουστάρδας σε ένα τηγάνι - βάζουμε το καπάκι καθώς οι σπόροι χοροπηδούν και τους ρίχνουμε πάνω στη σαλάτα όταν έχουν κρυώσει λίγο.
- Έφαγα τη σαλάτα ως βραδινό με χαμηλούς υδατάνθρακες - αν θέλετε, μπορείτε να φάτε λίγη μπαγκέτα μαζί της - απολαύστε το γεύμα σας. 🙂
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 360kcalΥδατάνθρακες: 3.1gΠρωτεΐνη: 7.7gΛίπος: 35.4g
