John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 450 g Παγωμένο σπανάκι
- 1 Κρεμμύδι
- Αλάτι και πιπέρι από το μύλο
- Μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
- 2 κουταλιες της σουπας Κρέμα
- 4 Αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού Μαργαρίνη για τηγάνισμα
- 4 Πατάτες
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε και τις πατάτες στα τέσσερα και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Σε λίγη μαργαρίνη ιδρώνουμε τα ξεφλουδισμένα και πολύ κομμένα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το σπανάκι και αλατοπιπερώνουμε, σιγοβράζουμε μέχρι να βράσει το νερό από το σπανάκι, τώρα αλατοπιπερώνουμε με μοσχοκάρυδο και περιχύνουμε με κρέμα.
- Βάζουμε τα τηγανητά αυγά σε ένα κρύο τηγάνι και τα τηγανίζουμε σιγά σιγά. Τώρα σερβίρετε με τις πατάτες. Ένα καλό και γρήγορο γεύμα για κάθε μέρα .................
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 48kcalΥδατάνθρακες: 0.9gΠρωτεΐνη: 2.9gΛίπος: 3.5g
