Τραγανόψωμο Salad La Linda

Πλένουμε το αγγούρι, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε στη μέση... με ένα κουτάλι ξύνουμε τους σπόρους και τα μαλακά... μετά κόβουμε σε φέτες... Πλένουμε τις ντομάτες, κόβουμε στη μέση... με ένα κουτάλι ξύνουμε τους σπόρους και Κόβουμε τα ραπανάκια... Πλένουμε τα ραπανάκια, τα κόβουμε στη μέση και τα κόβουμε σε ροδέλες... Κόβουμε τη μοτσαρέλα, το Έμενταλ και το Καμαμπέρ σε λωρίδες... Πλένουμε τον άνηθο, στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε... Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε στη μέση και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. .. Πλένουμε τα σταφύλια και τα κόβουμε σε μικρά Κολλάμε σουβλάκια (βάζουμε στο πλάι)

Βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ.....ανακατεύουμε!

Ανακατέψτε το βαλσάμικο, το σησαμέλαιο, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα dressing ... περιχύστε τη σαλάτα ... σπάστε το τραγανό ψωμί σε μπουκιά κομμάτια ... ανακατέψτε προσεκτικά με την υπόλοιπη σαλάτα ... αφήστε το να βράσει ... Τακτοποιήστε σε πιατέλα και γαρνίρετε με σουβλάκια σταφυλιού ... Απολαύστε το γεύμα σας ...