Crispy Chicken and Cheese Talers με ανάμεικτη σαλάτα & αυγό

Τραβήξτε το μπαστούνι του κοτόπουλου από το κόκκαλο και κόψτε το πολύ λεπτά ή περιστρέψτε το με τον λύκο! Κι εγώ τρελάθηκα! Αν δεν σας αρέσει, αφήστε το έξω! Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί, την κρέμα γάλακτος, το αυγό και τα μπαχαρικά.

Καθαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ψιλοκόβουμε και τα πλένουμε. Διαλύουμε το άμυλο πατάτας σε μια κουταλιά της σούπας νερό και ζυμώνουμε καλά με το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και τα υλικά που ετοιμάσαμε παραπάνω! Πλάθουμε μικρά τάλερ και τα αφήνουμε στην άκρη.

Ξεφλουδίστε τα καρότα και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα με τον αποφλοιωτή μέχρι να εξαντληθούν, ας πούμε έτσι. Κόψτε τα υπόλοιπα ή φάτε τα έτσι! 🙂 Προτίμησα το δεύτερο! Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε λωρίδες. Καθαρίζουμε τα μπιζέλια και τα βράζουμε για 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό που βράζει, μετά τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα κόβουμε διαγώνια.

Πλένουμε το μίνι αγγούρι, κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τον πυρήνα. Δεδομένου ότι τα λαχανικά μου τα αγοράζω κυρίως από Τούρκους και είναι πάντα εξαιρετικής ποιότητας, δεν χρειάστηκε να ξεκολλήσω καμία παραξενιά. Φέτα. Καθαρίζουμε το πράσο, κόβουμε στη μέση κατά μήκος, κόβουμε σε φέτες και πλένουμε! Μαζέψτε το μαρούλι, πλύνετε, περιστρέψτε.

Τώρα βάλτε όλα τα έτοιμα λαχανικά χωρίς τη σαλάτα σε ένα μπολ και προσθέστε όλα τα υλικά της σάλτσας σαλάτας εκτός από το λάδι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο νερό. Μετά τέλος το λάδι, έτσι τα μπαχαρικά και τα βότανα αναπτύσσονται καλύτερα! Αν χρειαστεί, αλατοπιπερώστε ξανά ή προσθέστε λίγο νερό. Να φύγει!

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα ταλέρ και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνουν τραγανά. Τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα διατηρούμε ζεστά στο φούρνο! Να βάλω πιάτα!

Καθαρίζουμε και τα αυγά στα τέσσερα. Τώρα μοιράστε το μαρούλι romaine σε πιάτα, προσθέστε την ανάμεικτη σαλάτα και τα αυγά και προσθέστε τάλερ! Σερβίρισμα! Φυσικά και το ψωμί κ.λπ.! 🙂