John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 100 g Κρέμα
- 250 g Κουάρκ λιτό
- 4 Κρόκος αυγού
- 100 ml Λευκό κρασί υπέροχο
- 50 g Ζάχαρη
- 50 g Ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Οδηγίες
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με λίγη ζάχαρη μέχρι να σφίξει, προσθέτουμε το κουάρκ, ανακατεύουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο.
- Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με το λευκό κρασί και λίγη ζάχαρη πάνω από το λουτρό ζεστού νερού μέχρι να γίνουν κρεμώδεις, μετά βάζουμε στο κρύο νερό και ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσουν.
- Όσον αφορά τη ζάχαρη, εξαρτάται από το πόσο γλυκό θέλει ο καθένας να είναι το φαγητό, οπότε δοκιμάστε το πιο συχνά.
- Όταν κρυώσει το μείγμα, ανακατεύουμε το μείγμα κρέμας και κουάρκ, καβουρδίζουμε στεγνά τα αμύγδαλα και μετά ρίχνουμε την κρέμα σε ποτήρια και πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 196kcalΥδατάνθρακες: 12.7gΠρωτεΐνη: 8.8gΛίπος: 10.7g
