in

Επιδόρπιο: Όνειρο με σταφίδα και γιαούρτι

5 από 7 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 94 kcal

Συστατικά
 

Για το ζελέ κόκκινων φρούτων

  • 400 g Μαύρες σταφίδες
  • 70 g Ζάχαρη
  • 1 Ζάχαρη βανίλιας
  • 1 Πουτίγκα βανίλιας

Επίσης

  • Αμαρετίνης
  • Γιαούρτι 3.5%

Οδηγίες
 

  • Έφτιαξα ένα κόκκινο ζελέ φρούτων από τα υπολείμματα του ζελέ βατόμουρου (δείτε το KB μου). Για να το κάνετε αυτό, βράστε τα ήδη μαγειρεμένα φρούτα με τη ζάχαρη και περ. 400 ml νερό, ανακατεύουμε τη σκόνη πουτίγκας που έχουμε ανακατέψει στο νερό και αφήνουμε να βράσει. Ψύχοντας. Έχει επίσης νόστιμη γεύση με παγωτό βανίλια.
  • Τώρα στρώστε κόκκινο πλιγούρι και γιαούρτι σε κατάλληλο ποτήρι. Βάλτε αμαρετίνη ενδιάμεσα. Τοποθετήστε και αμαρετίνες από πάνω για διακόσμηση. Τις περιχύνουμε με λικέρ αυγού αν χρειάζεται.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 94kcalΥδατάνθρακες: 20.1gΠρωτεΐνη: 1.1gΛίπος: 0.2g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Φιλέτο στήθος κοτόπουλου με φασόλια και λαχανικά ντομάτα κάρυ και τρίδυμα τηγανητό δεντρολίβανο

Λικέρ: Black Johanna (Cassis)