Drying The Habanero: How To Do It

[lwptoc]

Προετοιμασίες για το στέγνωμα του habanero

Πριν στεγνώσετε τα habaneros, πρέπει να κάνετε τα ακόλουθα σημεία.

1. Συγκομίστε τα habaneros λίγο πριν τα στεγνώσετε ώστε να είναι φρέσκα.
2. Το επόμενο βήμα είναι να τακτοποιήσετε τους κατεστραμμένους λοβούς και να πλύνετε αυτά που έχουν απομείνει.
3. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα στελέχη και αφαιρέστε τους σπόρους.
4. Τέλος, μπορείτε να κόψετε τα habaneros σε μικρά κομμάτια σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.

Πώς να στεγνώσετε το habanero

Μπορείτε να στεγνώσετε τα habaneros σε μια μέρα χρησιμοποιώντας έναν αφυγραντήρα. Εναλλακτικά, το στέγνωμα στο φούρνο είναι επίσης κατάλληλο. Για να το κάνετε αυτό, προχωρήστε ως εξής:

1. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε τα έτοιμα habaneros.
2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί στο μεσαίο επίπεδο του φούρνου σας.
3. Μετά από αυτό, ανάβουμε το φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 75 βαθμούς Κελσίου.
4. Τώρα αφήστε τα habaneros να στεγνώσουν για τουλάχιστον έξι ώρες.
5. Εάν τα habaneros είναι αποξηραμένα, μπορείτε να βγάλετε τους λοβούς, να τους αφήσετε να κρυώσουν και να τους αποθηκεύσετε σε βάζα μπαχαρικών, για παράδειγμα, για περαιτέρω χρήση.