John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 250 g Ζυμαρικά (γενικά) μακαρόνια
- 450 g Δάχτυλα ψαριών TK
- 450 g Παγωμένο σπανάκι κρέμας
- 200 g Τριμμένο Γκούντα
- 3 κομμάτι Φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 μικρό Κρεμμύδι
- 100 ml Νερό
- 200 ml Γάλα
- 1 κουταλάκια του γλυκού Λαρδί
- 1 tl Ζωμό λαχανικών
- 1 κουταλάκια του γλυκού Αλεύρι
- 1 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κάρυ
- Αλάτι
- Pepper
- Γλυκιά πάπρικα σε σκόνη
Οδηγίες
- Προμαγειρεύουμε τα μακαρόνια για το μισό από τον καθορισμένο χρόνο και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό για να μην συνεχίσουν να μαγειρεύονται. Κόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές ροδέλες, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε λεπτούς κύβους.
- Ιδρώνουμε το κρεμμύδι σε λαρδί, πασπαλίζουμε με αλεύρι και σκόνη κάρυ, σβήνουμε με νερό και γάλα, προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και τα μισά φρέσκα κρεμμυδάκια. Τώρα ξεπαγώστε το κρεμώδες σπανάκι σε αυτό, το ζεστάνετε και αλατοπιπερώστε και την πάπρικα σε σκόνη.
- Ανακατεύουμε τα μακαρόνια και το μισό τυρί Γκούντα και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Από πάνω απλώνουμε τα ψαροδάχτυλα, τα περιχύνουμε με το σπανάκι, τα πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα φρέσκα κρεμμυδάκια και το γκούντα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα για περ. 20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά. Πεπερασμένος!
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 180kcalΥδατάνθρακες: 31.8gΠρωτεΐνη: 6.4gΛίπος: 2.7g
