Emma Miller
Η Έλενα Κάλεν, ειδικός στην ψυχολογία της απώλειας βάρους και σύμβουλος διατροφικής υποστήριξης, μοιράστηκε ενδιαφέρουσες και χρήσιμες συστάσεις.
Σε καφετέριες, μαγαζιά, εστιατόρια, και σε κάθε εμπορικό κέντρο, μας περιτριγυρίζουν πολλοί γλυκοί πειρασμοί. Αέρινα εκλέρ, cheesecakes, τιραμισού, αρωματικά γλυκά, ντελικάτα κέικ – οποιαδήποτε από αυτές τις λιχουδιές μπορεί να επηρεάσει τη σιλουέτα σας.
Τι να κάνετε αν έχετε γλυκό δόντι και οι ιστορίες ότι ο ευκολότερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να εγκαταλείψετε τα γλυκά είναι σαν ένα μαχαίρι στην καρδιά σας, είπε η Έλενα Κάλεν, ειδικός στην ψυχολογία της απώλειας βάρους και σύμβουλος διατροφικής υποστήριξης , στο Instagram της.
Πώς να τρώτε σωστά τα γλυκά
Ζαχαροπλαστεία + ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί περιέχουν λίπος, το οποίο επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης λόγω του γεγονότος ότι το σώμα διαχωρίζει τη γλυκόζη από το λίπος προτού απορροφηθεί. Η ζάχαρη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος πιο αργά και το πάγκρεας δεν χρειάζεται να στείλει στρατό ινσουλίνης για να μεταφέρει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης μέσω των κυττάρων», είπε ο Kalen.
Εξήγησε ότι αυτό είναι χρήσιμο τόσο για τα αιμοφόρα αγγεία όσο και για την αδυνατότητα γιατί τίποτα δεν θα πάει στο λίπος, γιατί δεν θα υπάρξει απότομη άλμα στο σάκχαρο του αίματος.
Γλυκά + καφές
Σύμφωνα με τον ειδικό, η τροφή που καταναλώνεται με τον καφέ απορροφάται πιο αργά λόγω του χλωρογενικού οξέος. Επιβραδύνει τη διάσπαση των υδατανθράκων στο πεπτικό σύστημα, έτσι το σάκχαρο ανεβαίνει στο αίμα πιο αργά από ό,τι αν τρώτε γλυκά χωρίς καφέ.
Γλυκά φρούτα + σαλάτα, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, χυλός
Η σοκολάτα μπορεί να προστεθεί σε τυρί cottage ή γιαούρτι για να επιβραδύνει τον ρυθμό απελευθέρωσης γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος. Έτσι, η γλυκόζη θα απορροφηθεί και θα ικανοποιήσει μέρος της πείνας, ενώ την υπόλοιπη πείνα θα ικανοποιήσει η πρωτεΐνη και το λίπος του πιάτου. Ως αποτέλεσμα, τέτοια ανάμεικτα γεύματα τρώγονται σε μικρότερες ποσότητες όταν πεινάνε.
Ανησυχείτε για τις επιπλέον θερμίδες; Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι μπορείτε να χάσετε βάρος μόνο με τροφές με λίγες θερμίδες. Γιατί η πείνα είναι ένα αίτημα του οργανισμού για θρεπτικά συστατικά. Όταν τρώμε μόνο τροφές με λίγες θερμίδες, μας φαίνεται μόνο ότι τρώμε λιγότερο. Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε το επιδόρπιο για να είστε αδυνατισμένοι! Ακόμη και με πολλές θερμίδες. Το κυριότερο είναι να το τρως όταν πεινάς και σε επαρκείς ποσότητες», συνόψισε η Έλενα Καλέν.
