Φραγκονικός Κλοψέ

in συνταγές

Φραγκονικός Κλοψέ

by John Myers Ιούνιος 27, 2021, 8: 36 am

5 από 4 ψηφοφορίες

Χρονος προετοιμ 15

Σύνολο χρόνου 15

Πορεία Δείπνο

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Μερίδες ατομα

Θερμίδες 61 kcal

Περιεχόμενα show

Συστατικά

700 g Πατάτες
400 g Φραγκονικό μπρατβούρστ ακατέργαστο
1 φλιτζάνια Κρέμα
4 Κρεμμύδι
3 Δάχτυλα των ποδιών Σκόρδο
0,5 δέσμη Σχοινόπρασο, μαϊντανός
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

Οδηγίες

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά. Καθαρίζουμε, κόβουμε στη μέση και κόβουμε σε φέτες τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
Στρώνουμε το κρέας του λουκάνικου και τηγανίζουμε στο τηγάνι μικρά ζυμαρικά με λίγο λάδι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πατάτες και τα τσιγαρίζουμε.
Ρίχνουμε μέσα την κρέμα και περ. 1 φλιτζάνι νερό και αλατοπιπερώνουμε και την πάπρικα. Τέλος πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και κόβουμε ρολά σολομού.

Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 61kcalΥδατάνθρακες: 0.7gΠρωτεΐνη: 0.5gΛίπος: 6.3g

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης