in

Τηγανητό Ρέγγα

5 από 3 ψηφοφορίες
Χρονος προετοιμ 10 πρακτικά
Ωρα μαγειρέματος 5 πρακτικά
Σύνολο χρόνου 15 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα

Συστατικά
 

γαρνιτούρα

  • 2 κουταλιες της σουπας σκόνη κάρυ
  • 2 κουταλιες της σουπας Άμυλο
  • 2 κουταλιες της σουπας Διαυγές βούτυρο
  • 4 κουταλιες της σουπας Κρέμα γάλακτος
  • 0,5 δέσμη Βολβοί φαγώσιμοι
  • Αλάτι πιπέρι
  • 1 πρέζα Ζάχαρη

Οδηγίες
 

  • Ανακατεύουμε το άμυλο με τη σκόνη κάρυ.
  • Κυλήστε τα στρώματα σε αυτό.
  • Τηγανίζουμε τα ματ σε βούτυρο κλαρί σε τηγάνι για 1 λεπτό από κάθε πλευρά.
  • Στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.
  • Στο μεταξύ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τα υπόλοιπα υλικά και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
  • Σερβίρετε με πατάτες σακάκι.
  • Γεύσεις πραγματικά νόστιμες!!!!
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Ροδάκινο Muffins με Πασπαλίσματα

Παξιμάδι – Μαντολάτο – Κρέμα – Κέικ