Goulash από Ολλανδικό Φούρνο

Προθερμάνετε μπρικέτες και τοποθετήστε καλά 6 κομμάτια κάτω από το DO. Τηγανίζουμε το μοσχάρι κομμένο σε κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα βάζουμε στο DO με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Σιγοβράζουμε με δυνατή φωτιά (χρησιμοποιούμε τις υπόλοιπες μπρικέτες). Και εδώ ισχύουν τα εξής: Λόγω του υγρού, δεν είναι πρόβλημα η διατήρηση του DO σε λειτουργία μέχρι να καούν τελείως οι μπρικέτες. Στο μεταξύ (3 ώρες) πιείτε μια μπύρα, πηγαίνετε μια βόλτα ή κάντε ό,τι άλλο είναι διασκεδαστικό. Δεν υπήρχε σπιτικό ζυμαρικό μαζί του.