John Myers
Τα γκουάβα ανήκουν στην οικογένεια της μυρτιάς. Μπορούν να αναπτυχθούν στρογγυλά ή σε σχήμα αχλαδιού και να φτάσουν σε μέγεθος περίπου 5-10 cm σε διάμετρο. Το βρώσιμο αμβλύ δέρμα της γκουάβας ξεκινάει πράσινο και γίνεται κίτρινο καθώς ωριμάζει. Το χρώμα της σάρκας μπορεί να είναι υπόλευκο έως ροζ. Ο πολτός περιέχει πολυάριθμους φωτεινούς και βρώσιμους σπόρους. Το κέλυφος υποχωρεί ακόμη και με την παραμικρή πίεση του δακτύλου.
Προέλευση
Ταϊλάνδη, Ισραήλ.
Χρήση
Τα γκουάβα τρώγονται κυρίως ωμά. Μόλις το γκουάβα ωριμάσει πλήρως, προσφέρει πολλές απλές και εκλεπτυσμένες απολαύσεις. Μπορείτε να z. Για παράδειγμα, κόψτε τα μισά και αφήστε τα σαν ένα ακτινίδιο. Μπορεί να καταναλωθεί με ή χωρίς το δέρμα. Αν χρειαστεί, απλά ξεφλουδίστε και φάτε σαν μήλο. Τα γκουάβα είναι πολύ κατάλληλα για κομπόστες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πηκτίνη.
Αποθηκευτικός χώρος
Σε θερμοκρασία δωματίου, τα γκουάβα διατηρούνται για μισή εβδομάδα, μετά την οποία ωριμάζουν γρήγορα. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να τρώγονται γρήγορα. Τα γκουάβα είναι επίσης πολύ ευαίσθητα στην πίεση και θα πρέπει καλύτερα να αποθηκεύονται το ένα δίπλα στο άλλο.
