John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 200 g Αμύγδαλα
- 100 g Φουντούκια σε νιφάδες ή αμύγδαλα σε νιφάδες
- 70 g Τσιπ καρύδας
- 2 κουταλάκια του γλυκού Κοκοφοινικέλαιο
- 2 κουταλάκια του γλυκού Αλεσμένο πολτό βανίλιας ή βανίλιας από λοβό
- 100 g σταφίδες
- 100 g Μαλακά βερίκοκα
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς πάνω/κάτω φωτιά. Στο μεταξύ, λιώστε το λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε την αλεσμένη βανίλια.
- Προσθέστε τα αμύγδαλα, τα τριμμένα φουντούκια και τα τσιπς καρύδας. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήστε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας τα πάντα μια με δύο φορές.
- Κόβουμε τα μαλακά βερίκοκα και ανακατεύουμε στο ζεστό μείγμα με τις σταφίδες. Αφήνουμε να κρυώσει στο ταψί για περίπου 10 λεπτά.
- Το μείγμα είναι κατάλληλο για τσιμπολόγημα μόνο του ή ως επικάλυψη για μούσλι, βρώμη ολονύχτια κ.λπ.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 413kcalΥδατάνθρακες: 20.9gΠρωτεΐνη: 13.3gΛίπος: 30.7g
