Σπόροι κάνναβης: Είναι πραγματικά τόσο υγιεινοί

Σπόροι κάνναβης – Συστατικά

Οι μικροί σπόροι αναπτύσσονται στο φυτό κάνναβης. Σε αντίθεση με ορισμένες ανησυχίες, ωστόσο, δεν είναι εθιστικά και δεν είναι ναρκωτικά.

• Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Αυτά είναι αμινοξέα που ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα παράγει μόνος του και πρέπει να ληφθούν από την τροφή.
• Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β1, Β2 και βιταμίνη Ε.
• Οι σπόροι περιέχουν επίσης τα ιχνοστοιχεία ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και σίδηρο.
• Τα υγιή ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να βρεθούν στους μικρούς ξηρούς καρπούς.

Χρήση σπόρων κάνναβης στην κουζίνα

Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε υγιή λιπαρά οξέα και αμινοξέα. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειώσετε ότι έχουν πολύ υψηλή θερμιδική αξία. 100 γραμμάρια σπόρων κάνναβης περιέχουν 400 kcal.

• Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους κάνναβης σε αρτοσκευάσματα και ζυμαρικά. Οι σπόροι κάνναβης μπορούν να αντικαταστήσουν το ένα δέκατο του αλευριού στη ζύμη.
• Οι σπόροι έχουν επίσης υπέροχη γεύση ως προσθήκη σε μούσλι, γιαούρτι ή υγιεινή σαλάτα.
• Η ελαφρώς ξηρή και γλυκιά γεύση των σπόρων κάνναβης ταιριάζει με πολλά πιάτα. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη.
• Οι σπόροι κάνναβης μπορούν να καταναλωθούν τόσο αποφλοιωμένοι όσο και χωρίς φλούδα. Οι σπόροι είναι επίσης κατάλληλοι εάν είστε αλλεργικοί στη λακτόζη ή τη γλουτένη.